Buñuelos de harina de trigo
Buñuelos hechos con harina de trigo, son muy preparados en mi región
Buñuelos de harina de trigo
Buñuelos hechos con harina de trigo, son muy preparados en mi región
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Vertemos la harina en un recipiente grande, luego echamos los huevos y amasamos
- 2
Luego se le incorpora el azúcar, el polvo de hornear, el guarapo, mantequilla, 1 cucharadita de sal, y la lache.
- 3
Se amasa por una hora y se deja reposar, ojalá la preparación se haga en la mañana para cuando ya hayan amasado los ingrediente la coloquen al sol todo la mañana y la tarde.
- 4
Luego en la noche cuando ya se allá asoleado la masa, empezamos por agarrar pequeñas cantidades de la preparación y la aplanamos y en el centro ponemos pequeños pedazos de queso y lo cubrimos hasta hacer bolas con la masa para haci formar los buñuelos
- 5
Los ponemos a sofreír hasta que se doren y para saber con un tenedor pinchamos uno y si sale limpio están listos
- 6
Luego que hayan dorado los buñuelos los sacamos y los ponemos en una bandeja con papel adsorbente y los dejamos enfriar
- 7
Y ya están listos para comer, los podemos acompañar con chicha y/o horchata o café caliente
- 8
La preparación de la horchata es una de las recetas que he preparado
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