Arroz con leche y piña caramelizada
Carmem @mary_carmem
Paso a paso
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Primero hacemos el arroz con leche, en mis recetas esta puesto como lo hago yo. Podemos hacerlo antes y así nos lleva menos tiempo hacer el postre.
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Ponemos una satén al fuego y cuando está caliente ponemos la nuez de mantequilla.
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Luego añadimos el azúcar moreno y mezclamos bien.
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Ya ponemos la piña cortada en trozos y dejamos que se haga a fuego medio hasta que este caramelizada, entonces la quitamos del fuego. Y reservamos.
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Ponemos el arroz en un cuenco y le añadimos un poco de canela esta es optativa si no ponemos vale igual, y por encima ponemos la piña caramelizada y el jugo que soltó por encima del arroz,si queremos adornamos con una hojas de menta,y servimos.
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