Potaje de lentejas a la Canaria

Recetas de una canaria pan y moja @cook_12401634
Paso a paso
- 1
La víspera dejar las costillas a desalar.
- 2
Al día siguiente, en una olla normal poner aceite para sofreír ajo, cebolla troceada y pimiento rojo.
- 3
Añadir vino y reducir. Luego echarle agua, zanahoria, calabaza y dejar cocer 10 minutos.
- 4
Incorporar tres puñados o cuatro de lentejas y dejar guisar 15 minutos más.
- 5
Luego poner papas en cuadros y dejar 15 min. Listas las lentejas!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Recetas de una canaria pan y moja le encantará ver cómo quedó.
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