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Ingredientes

40 min aprox
  1. 500 grharina común
  2. 70 grgrasa vacuna derretida (no muy caliente)
  3. Cantidad necesariaagua tibia con sal fina
  4. Cantidad necesariagrasa o aceite para freír

Paso a paso

40 min aprox
  1. 1

    Primero preparar agua tibia (yo hice una taza) y agregar sal fina hasta que quede un poquito salada, no demasiado.

  2. 2

    Preparar una corona con la harina y agregarle en el centro la grasa derretida, y de a poco el agua, viendo cuánto necesita.

  3. 3

    Integrar todo con una cuchara de madera, se va a volver pegajoso así que va a haber que amasar con las manos y en la mesa.

  4. 4

    Luego de amasar hasta que la masa quede lisa, estirar con un palote y cortar las tortas fritas con la forma que más te guste.

  5. 5

    Poner a calentar el aceite o la grasa y cuando esté muy muy caliente agregar las tortas fritas, cuando estén doradas dar vuelta.

  6. 6

    Ponerlas un plato con servilleta de papel y espolvorearles azúcar, y listo!💕💕

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Lu
Lu @dacunto
Buenos Aires

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