Veganesa/mayonesa vegana.

Un día me pidieron en facebook que contara cómo hago la mayonesa. Es muy fácil, aquí lo explico.Otro día hice mayonesa sin huevo. Simplemente sustituí el huevo con un poco de bebida de soja. El resultado fue fabuloso. Tan buena que era indistinguible de la que siempre había hecho con huevo. A ésta es a la que llamamos veganesa.La cuestión es... y ¿por qué alguien querría hacer mayonesa sin huevo?Se me ocurren muchas posibilidades. Veamos:1. Porque no tenías ninguno en ese momento.2. Porque tienes mucho miedo a consumir huevo "crudo" por si acaso la salmonella está presente.3. Porque alguien en casa es alérgico al huevo.4. Porque no quieres ser cómplice del maltrato al que son sometidas las gallinas tratadas como máquinas ponedoras.5. Porque profundizando en las razones que te llevaron a ser vegetariano has llegado a prescindir de todo alimento de origen animal.6. Tú mismo #sauraycookpad#vegano

Esta receta únicamente tiene 5 ingredientes accesibles y (en su mayoría) sanos. IMPORTANTE: Hay que seguir el orden establecido y también las cantidades, puesto que si no se respeta, ocurrirá como con la mayonesa tradicional: se cortará y estropeará.

Muchas veces le compramos a un emprendimiento amigo, pero yo igual trato de saber hacer todo... A veces no se coincide o el dinero no alcanza y bueno... Es lindo aprender!

#comidaespañola

Una ensalada fresca, completa como plato único y muy sabrosa para estos días de calor.#calendario2025 #ElVeranoYaLlego

Sencilla, sabrosa y hechas a base de poroto. Los ingredientes son una base, pero queda en vos agregar, retirar, o reemplazar a tu gusto.

A veces arranco a hacer cosas y mientras avanzo van saliendo... Como hoy!

#veggie #vegano #recetasveganas #realfooder #realfooding #comidareal #tofu

Es Sábado y toca pizza para cenar y esta esta genial. Me encanta su variedad.

Los pasos e ingredientes podéis verlo en mi perfil

La única historia de esta receta es la inspiración mezclada con la cocina de aprovechamiento.

Deliciosa!! Si le añades una pizca de nuez moscada sabe a hamburguesa ;)

Versión experimental de esta receta rusa.

Una opción vegetariana bien sabrosa para poder llevar a todas partes.

Para una cena ligerita y nutritiva

Esta receta fue una inspiración en época de "operación bikini". Buscaba algo ligero, y que además fuera fresco y se pudiera hacer con antelación. O sea que valga para l@s currant@s que quieren cuidarse y no tienen ni un minuto!!!. Y encima está muy buena y permite usar la imaginación.... o los elementos que uno tenga por casa. Las variaciones son muchísimas.... va a gustos. Por ejemplo, a veces sustituyo el atún por queso de cabra de rulo..., para los veganos sólo la verdura, o quizá con tofu, no sé...

Esta es una receta que vi en un video en Internet. Es una opción rápida sabrosa y ligera para una cena de verano.

Tras haberme regalado una calabaza enorme y no saber que hacer con tanta calabaza, decidí hacer estas deliciosas galletas. Ya había hecho antes galletas y pasteles de zanahoria, pero no de calabaza.Aprovechando que estamos en temporada, nada mejor que hacer estas deliciosas galletas, mucho más sanas y ligeras si sustituimos la harina por harina integral y el azúcar por panela, pero igualmente deliciosas.La cantidad depende de los cortadores que usemos. A mi me salieron 24 unidades con este cortador. Espero que os gusten.

Mermelada de aguacate vegana.

Hoy os traigo una receta muy sencilla y fácil, espero que os guste.Puede que os parezca más una crema que una mayonesa pero es la mayonesa para veganos y también para los que son intolerantes al huevo. Ver el video: https://youtu.be/VP0Dh208acM

Hummus de aguacate, aceite de oliva, zumo de pomelo, pipas y pimentón

No hay que dejar de hacer algo porque te falte un ingrediente, buscar alternativas para alimentar a la familia.

#libro2Un trió perfecto para bajar las tazas de colesterol alto y diabetes, para los kilos de más y mantener la línea.

#recetasplisplas#menúsemanal

Una deliciosa mayonesa para acompañar chips de zanahoria, plátano, patatas un delicioso entrante.