Sofrito de kale, patata y zanahoria

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
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Ingredientes

3 raciones
  1. 300 g.kale
  2. 2zanahorias
  3. 4patatas pequeñas
  4. Agua para cocer
  5. 4 dientesajo
  6. Aceite de oliva
  7. Sal
  8. Otras verduras para aprovechar el caldo

Paso a paso

  1. 1

    Cocemos la col kale troceada con la patata troceada y la zanahoria. Con otras verduras y ajos. Todo en crudo. Podemos aprovechar el caldo de las verduras.

  2. 2

    Colocar en una sartén aceite de oliva, los ajos pelados. Y dorarlos. Añadir las patatas, zanahorias y la col kale. Sofreírlo a fuego medio. Agregar sal gris, pimienta negra recién molida.

  3. 3

    Emplatar y disfrutarlo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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