Bombones rellenos de coco y cereza

el.sa.milas
el.sa.milas @cook_2240345
Gran Buenos Aires

Es una receta fácil rápida y para esos antojos de chocolate, con algo más!!! rinden 12 grandes en moldes de magdalenas de 12"

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Ingredientes

45 minutos
6 raciones
  1. 200 grs.chocolate cobertura semi amargo
  2. 1/2 Tazacoco rallado
  3. 1 cucharada colmadamiel
  4. 1 cucharadaaceite de coco
  5. 12cerezas en almíbar.(SIN CAROZO)

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Derretir en baño de maría el chocolate, se le puede agregar un poco de aceite de coco, para hacerlo más líquido, pero solo vale.

  2. 2

    Luego lo volcamos en moldes (yo tenía de magdalenas en siliconas) pero el tamaño que gusten, un poco aceitado.

  3. 3

    Con dos cucharaditas hacemos la base y llevamos al freezer, mientras preparamos el relleno, con el coco rallado, el aceite de coco y la miel, tiene que poder unirse bien todo y quedar moldeable, con cucharita de café. quitamos la bandeja del freezer y colocamos el relleno.

  4. 4

    Con la cereza arriba, se puede poner la mitad de la cereza. y si está bien compacto el relleno, vertemos dos cc. de chocolate por encima y un poco más de ser necesario hasta cubrir el relleno. llevar a freezer 10 minutos para que endurezca rápido y retirar del molde y listo los antojos de chocolate con relleno de coco y cereza. hum!!! riquísimos.

  5. 5

    Es fácil, rápido y muy rico, lo pueden rellenar a su gusto, pero estos quedaron, muy bien, voy a ver si hago otros con otro relleno, tal vez de mantecol?

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

LuciCocina
LuciCocina @cook_luci04
Ideal para mi que siempre tengo antojo de chocolate ja,ja,ja

Escrita por

el.sa.milas
el.sa.milas @cook_2240345
Gran Buenos Aires
Amo cocinar, es mi hobbyLa cocina es mi laboratorio de nuevas recetas.Amo a mi esposo. A Nuestros animalitos domésticos y los de granja. Amo mi huerto de hortalizas y aromáticas.Amo las especias,( gusto que heredé ) Amo la vida, mi profesión. Y lo que dejo de hacer , también, porque en esos momentos..."Surge la Creación" Y descubrí un nuevo amor: Al "Chef Gordon Ramsay", estuve viendo su canal oficial y utiliza mucho las especias, que utilizo yo, me encanta!!!¡¡¡LA VIDA ES HERMOSA, CON TODO LO BUENO Y TODO LO MALO...ESO NOS HACE CRECER!!!
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