Hamburguesa de lentejas

Juan Cocca
Juan Cocca @cook_12432497
Balcarce

Una opción saludable y rica al mismo tiempo!

Hamburguesa de lentejas

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Ingredientes

8 medallones
  1. 500 grs.Lentejas
  2. 2huevos
  3. c/nAjo y perejil
  4. c/nSal
  5. c/nPimienta
  6. 1/2 tazaPan rallado

Paso a paso

  1. 1

    Hervir las lentejas por 50 - 60 minutos

  2. 2

    En un bowl mezclar los huevos, el ajo, el perejil y rectificar.

  3. 3

    Una vez cocida la lenteja, escurrir bien y pisar o tritutar.

  4. 4

    Colocar la lenteja y el pan rallado al resto de los ingredientes.

  5. 5

    Amasar hasta crear una preparación firme.

  6. 6

    Formar medallones y cocinar en plancha con una fina lámina de aceite.

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Juan Cocca
Juan Cocca @cook_12432497
Balcarce
25 años // Amante de la cocina //Mis redes sociales:Facebook: www.facebook.com/J.I.CoccaInstagram: www.instagram.com/juan_cocca/?hl=es-la
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