Champiñones y habas esparragás con huevo
Me acordé de las que hacía mi madre.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cazuela o sartén se pone el aceite a calentar se echan los ajos, se doran y se fríe el pan un poco. Cuando esté se apartan.
- 2
En el mismo aceite se le da unas vueltas, luego se le añade agua, sal y se dejan cocer hasta que se pongan tiernas.
- 3
En el vaso de la batidora se echa los ajos, las rebanadas de pan, sal y el pimentón con un poco del caldo de la cocción de las habas.
- 4
Cuando están tiernas las habas se añade los champiñones y lo batido en el vaso y se deja a fuego lento.
- 5
Luego cuando reduzca un poco escalfar huevos según ganas.
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