Tartaleta de cabello de ángel

La Cocina de Loli
La Cocina de Loli @cook_29131222m
Asturias

La receta del cabello ya está aquí publicada

Tartaleta de cabello de ángel

La receta del cabello ya está aquí publicada

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 100 grmantequilla
  2. 2yemas de huevo
  3. 2 cucharadasazúcar
  4. 200 grharina de repostería
  5. 3yemas y 1 huevo
  6. 100 grazúcar integral
  7. 500 grcabello de ángel
  8. 1 cucharaditaesencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos la tartaleta, con la mantequilla, las dos yemas, las dos cucharadas de azúcar, batimos hasta ponerla en pomada

  2. 2

    Echamos la harina y amasamos con las manos, forramos un molde de tartaleta grande, horneamos unos minutos hasta que quede de color rubio pinchándola para que no suba

  3. 3

    Mientas se cuece preparamos el relleno, batimos las tres yemas y el huevo entero con 50 gr de azúcar y la vainilla, cuando esté batido añadimos el cabello de ángel mezclamos bien y lo echamos a la tartaleta precocida ponemos en horno abajo y arriba unos 30 minutos a 150º, pinchamos de vez en cuando para saber si está hecha, sacamos

  4. 4

    Con los otros 50 gramos de azúcar molemos en un molinillo, ponemos por encima de la tartaleta templada y quemamos un un quemador eléctrico.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
La Cocina de Loli
La Cocina de Loli @cook_29131222m
Asturias
la cocina siempre fue mi pasión, me encanta experimentar cosas nuevas, mezclar sabores, y sobre todo la repostería, me gusta sorprender cada día con recetas nuevas, no soy experta ni mucho menos, pero le pongo mucho cariño a todo lo que hago!!!!
Leer más

Comentarios

Recetas similares