Pastel de jurel, (ghee y leche sin lactosa)

Name: Pastel de jurel, (ghee y leche sin lactosa)
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 cebolla; 1/2 pimentón rojo; 2 tarros jurel al agua; 80 g queso rallado; 200 ml crema de leche sin lactosa; 500 ml leche sin lactosa; 1 1/2 taza vino blanco; 1 1/2 paquete pan rallado; Perejil; Sal; Pimienta; Ajo; 1 cda Ghee; Queso para gratinar

Cony @cook_2630141

Quedó maravilloso salteando las verduras en ghee y sin lactosa

Pastel de jurel, (ghee y leche sin lactosa)

Cony @cook_2630141

Quedó maravilloso salteando las verduras en ghee y sin lactosa

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Ingredientes

1cebolla
1/2pimentón rojo
2 tarrosjurel al agua
80 gqueso rallado
200 mlcrema de leche sin lactosa
500 mlleche sin lactosa
1 1/2 tazavino blanco
1 1/2 paquetepan rallado
Perejil
Sal
Pimienta
Ajo
1 cdaGhee
Queso para gratinar

Guardada

Paso a paso

1

Lavar el jurel, sacar la espina central y desmenuzar
2

Cortar la cebolla, el pimentón y saltear en una cucharada de ghee
3

Agregar el Vino blanco y cocinar durante 5 minutos
4

Agregar el jurel y cocinar por otros 10 minutos
5

Agregar el pan y queso rallado, leche, crema y perejil. Revolver hasta que tenga la consistencia deseada.
6

Poner en pocillos (para horno) individuales, espolvorear un poco de queso rallado. Finalmente poner el queso para gratinar y meter al horno para dorar
7

Sacar del horno, poner un poco de perejil encima y ¡a comer!