Kentang Mustofa 👳
Kentang itu salah satu makanan favorit suami. Jadi mau banyak belajar dr olahan kentang. 💕
Rasanya kriuk gurih pedas manis. Enak buat cemilan, ga bisa stop deh ngemilin nih kentang mustofa.
Kentang Mustofa 👳
Kentang itu salah satu makanan favorit suami. Jadi mau banyak belajar dr olahan kentang. 💕
Rasanya kriuk gurih pedas manis. Enak buat cemilan, ga bisa stop deh ngemilin nih kentang mustofa.
Cara Membuat
- 1
Potong kentang seukuran korek api sampai habis
- 2
Goreng kentang dg api sedang hingga kering. Tiriskan.
- 3
Haluskan semua bumbu, kecuali gula merah, gula pasir, dan garam.
- 4
Tumis bumbu dg 3 sdm minyak goreng hingga harum.
- 5
Tambahkan air 100 ml. Kemudian masukan gula merah, gula pasir, dan garam.
- 6
Tumis bumbu hingga membentuk karamel.
- 7
Setelah itu, masukan kentang yg sudah digoreng. Aduk cepat hingga rata. Langsung matikan api.
- 8
Tips 1 :Pada resep ini, saya menggunakan 6 cabe rawit, udah pedes banget. Buat yg suka pedas, bisa ditambah. Bagi yg kurang suka pedas, jangan lebih dr 5 cabe. 🤗
- 9
Tips 2 : Agar hasilnya benar-benar kriuk. Jarak menggoreng kentang sampai menumis bumbu jangan terlalu lama. Saya goreng kentang sambil halusin bumbu. Jd waktu kentang sudah selesai tergoreng semua, langsung tumis bumbu.
- 10
Tips 3 : Selain itu, pastikan bumbu benar-benar menjadi karamel & benar-benar tdk ada kandungan air. Cara mengetahuinya, teteskan bumbu dg spatula, apabila tetesan tdk terlalu encer dan lambat jatuhnya, berarti bumbu sudah mengkaramel.
- 11
Selamat mencobaaaa 🙏💕
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
BismillahAnak anak begitu menyukai kentang...diolah apapun pasti habis..Kali ini ingin mencoba bikin kentang mustofa yang kriuk..Sumber youTube Suka Cooking .
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Ketika hari kemenangan tiba, berbagai macam menu makanan menghiasi meja makan. Untuk merayakan hari Idhul Fitri dan menjamu sanak saudara yang datang bersilaturahmi. Salah satu menu favorit adalah kentang mustofa.#kentangmustofa#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
#TantanganAkhirTahun#MasakDiTahunBaru#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#18Gurih,,, pedas,,, manis,,, kriukk,, suka banget sama kentang mustofa ini,,Ternyata buatnya mudah 👌👏,,, cuma masih penasaran,, kenapa namanya kentang mustofa yaa 🤔😁,, apa penemu resepnya Pak Mustofa?? 🙊🙉🤓Source: Intan Puspawati
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Ade bungsu saya tiba2 pengen Mustofa buat temen nasi dan cemilan di kostan. Biar awet dan tahan lama. Dijamin gurih dan kriuk.
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Resep ke-1 globalcookpadgames dengan bahan utama sayuran kentangKentangnya saya bikin kentang Mustofa. Kenapa diberi nama Mustofa? Mustofa adalah nama Chef Bung Karno. Chef Mustofa membuat sajian ini dari sisa kentang untuk mengolah makanan yang disajikan kepada Bung Karno dan jika kentang Mustofa ini tidak tersaji di meja makan, maka Bung Karno akan bertanya keberadaan kentang mustofa ini 😄 (cnn indonesia)Kentang mustofa ini renyah dan gurih. Bisa dicamil ataupun dimakan dengan nasi ya moms, bisa juga dijadikan tambahan lauk buat bekal sekolah 👍Lama memasaknya tidak dihitung dengan lama memotong/serutSource: UT Willgoz kitchen#GlobalCookpadGames2024 #TeamSayurBuah
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Lagi banyak kentang di rumah, daripada dibuat prekedel mulu kan mending nyoba kentang mustofa.
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Dari penelusuran di berbagai sumber online, nama kentang mustofa dicetuskan oleh Presiden Soekarno saat mendapati kering kentang tidak terhidang di meja makan seperti biasanya. Beliau menanyakan, "Mana kentang mustofa?"Mustofa sendiri adalah nama koki atau chef istana Cipanas bernama Opo Mustofa. Sang koki mengolah kentang-kentang sisa olahan menu lain dengan potongan korek api, berbumbu pedas manis dan renyah.Resep ini diposting sebagai jawaban tantangan misi pertama #RamadanCamp dengan clue: "Sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah."Pilihan jawaban: Kering kentang kacang.Kalau bisa masak ini bekal skill membantu orang hajatan akan semakin bertambah. Proses masaknya tidak serepot yang dibayangkan. 🤗Sumber: Hayati MS, (16049085)#RamadanCamp#KeringKentangKacang#CeritaDapurHariIni
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
~13112018~. Ini cemilan favorit ku, bs jg buat temen mkn nasi nih. Pedas nya bs d sesuaikan dg selera masing² aja yah. Klo ga suka pedas bs d kurangi takaran cabe nya
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Hidangan ini pernah menjadi menu yg dijual di dapur saya dan menjadi best sellernya. Karna memiliki rasa yg sedikit pedas, manis, gurih dengan tekstur yg kriuk menjadikan Kentang Mustofa sebagai makanan kegemaran semua kalangan baik dewasa maupun anak-anak. Selain sebagai pendamping nasi, hidangan ini nikmat jg dijadikan cemilan. Berikut bahan dan cara pembuatannya, semoga bermanfaat 🥰#PekanPosbarHidanganKering#KampoengRamadan#CookpadCommunity_id
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Kentang Mustofa ini cocok banget dimakan sama sayur Sop/sayur ceker, Nasi Kuning, cemilan, dll.
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Intip-intip resep masakan mbk Ade Irene...akhirnya saya pilih kentang mustofa yg "kriuk" rasanya, hehe...alhamdulillah, suami suka 😍. Yuk, dicoba dicoba...
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Cari2 resep kentang mustofa yg bahan2nya gampang akhirnya nemu deh dari Mba @olaaulya asli gampang dan anti gagal oiia resep aslinya 500 gr aku bikin 1kg
Pety nurazizah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar