في وعاء، تخلط المقادير جيداً للحصول على عجينة طرية.

تشكل العجينة دوائر صغيرة وتترك لترتاح لمدة نصف ساعة.

تفرد العجينة، ترش بقليل من الزيت وتحمر في مقلاة على نار هادئة.

لطبخ الحشوة، في مقلاة، يحمر البصل في الزيت ثم يضاف الدجاج، الفلفل والبهارات.

يترك الدجاج لكي ينضج ويتبخر ماؤه.

يحشى الخبز بالحشوة والجبن ثم توضع اللفائف في صينية الفرن وتدخل إلى الفرن لمدة 5 دقائق كي تذوب الجبنة.

تخرج الساندويشات من الفرن وتقدم ساخنة.