Sopa paraguaya

Sol Jessica Morinigo 😁
Sol Jessica Morinigo 😁 @sol35681306
Corrientes capital😀

Sopa bien paraguaya.. receta familiar...😋😋

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Ingredientes

8 personas
  1. 500 gramosharina de maíz
  2. 1 cuartocebollas
  3. 300 gramosqueso cremoso o casero
  4. 7huevos
  5. 1/2 litroleche
  6. 250 ccaceite
  7. 1 cucharadaSal a gusto.

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las cebollas en julianas.(en tiras).poner en una olla los 250 mltr de aceite y la cebolla.

  2. 2

    Dejar que se cocinen solo un poco. Unos 10 minutos.

  3. 3

    Luego sacar del fuego y dejar que se enfríen.

  4. 4

    Por otro lado en un bol poner los 7 huevos y batir a mano (no a batidora) y agregarle la harina de maíz y seguir batiendo y de a poco ponerle la leche

  5. 5

    Luego incorpora el contenido de la cebolla con el aceite. Y seguir batiendo o revolviendo. Y por último el queso cortaditos todo pequeño.

  6. 6

    Poner en una fuente aceitada. Y al horno por unos 45 minutos o hasta que este doradas. Con mi en la foto. 😘

  7. 7

    Cualquier dudas pueden preguntar. 😊😉

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Comentarios (3)

mirtalilian
mirtalilian @recetas3430
Se puede hacer con choclos rallados y quedará mucho más rico,ya que estaremos usando la verdura de estación .

Escrita por

Sol Jessica Morinigo 😁
Corrientes capital😀
Me 😍 encanta cocinar ire publicando mas recetas siganme y te sigo... besos😘
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