Langostinos al horno con vino
Muy sencilla de hacer y a precio barato , hay mil maneras de hacerlos pero para mi gusto mejor con vino y si lo haceis con albariño o un buen ribeiro, ya que soy de galicia tiro por mi tierra , mejor que al cava, quedan im-presionantes!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a calentar el horno a 200 grados durante 8- 10 min
- 2
Mientras tanto en la bandeja del horno pones el papel para cocinar, yo lo doblo por todos los lados Para que no escapen los líquidos
- 3
Ponle un chorro de aceite como si fuese una S, después pones los langostinos encima y vuelves a poner otro chorro de aceite por encima
- 4
Seguidamente echas el ajo picado, si lo tienes en los botes de especias mejor por que así te queda más repartido, a continuación el perejil picado por encima, también si lo tienes en esos botes mejor, después un poco sal repartido por encima
- 5
Ahora pones el vino blanco pero intenta que no vaya por encima por que sino arrastra todo lo que le pusimos anteriormente
- 6
Y directo para el horno a media altura durante unos 8 minutos, al pasar este tiempo yo les doy la vuelta y los pongo otros 6-7 min
- 7
Y a comer!!! Coge un buen pan por que la salsa queda buenísima. Ya me contaréis. Saludos.
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