Rosquitas Riquísimas y muy fácil de hacer

johanna aiello
johanna aiello @cook_12767105

Rosquitas Riquísimas y muy fácil de hacer

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Ingredientes

  1. 1 kgharina 0000
  2. c/ngrasa vacuna
  3. 1 cubitolevadura
  4. 4 cucharadas soperasazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Volcar la harina en un bol, haciendo un hueco en el medio, mientras empiezo a derretir la grasa.

  2. 2

    En una taza de agua tibia mezclar el cubito de levadura con las 4 cucharadas de azúcar.

  3. 3

    Agregar en el bol con harina un cucharo o un pocillo de grasa, después agregamos el agua con levadura con azúcar, mezclamos todo y usamos agua tibia si es necesario

  4. 4

    Amasamos la masa hasta que en el medio al cortar con un cuchillo se vea aireada, siempre tiene que estar calentita la masa, hay que tratar de que haga calor donde la hacen.

  5. 5

    Cuando la masa ya esta lista, y este aireada en el medio, la dejamos reposar en un bol tapado con una bolsa o repasador para darle calor a la masa y leude más rápido.

  6. 6

    Cuando este lista la masa, empezamos a hacer la forma de las rosquitas y las dejamos reposar en la mesa para que se inflen aún más

  7. 7

    Cuando la más se levante aún más en forma de rosca es hora de cocinarlas a fuego lento.

  8. 8

    Espero les haya gustado, yo hago para vender y la verdad que a mis clientes le gustan mucho :)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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