Agregar los huevos en un tazón y con ayuda de una batidora, batir hasta que suban.

Luego agrega poco a poco el azúcar y sigue batiendo.

Agrega la harina y el aceite. Continúa batiendo. Luego agrega la leche y la ralladura de limón. Y listo.

Una vez lista la mezcla. Servirla en una bandeja que ya engrasamos con mantequilla y harina.

Llevarla al horno unos 45 minutos. A temperatura media. Cuando ya se este dorando por encima, pincharla con un palito de altura para ver si ya esta lista.