Ají de gallina
Jose Domingo Montes @jose1001
Esta es una comida peruana la cual tiene un sabor exquisito, con un toque picante que queda delicioso
Ají de gallina
Esta es una comida peruana la cual tiene un sabor exquisito, con un toque picante que queda delicioso
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer la pechuga de pollo, con cebolla zanahorias, pimentón y unas hojas de apio por 40 minutos
- 2
En una licuadora ponemos el pan cortado (les saqué las orrillas) y las 2 tazas de leche
- 3
Cortamos el ajo, cebolla y pimentón en cuadrado y lo ponemos a sofreír
- 4
Sacamos la pechuga de pollo y la desmenuzamos
- 5
Agregamos al sofrito
- 6
Luego agregamos la leche y el ají en pasta amarillo, si no tiene compra ají amarrillo lo cortas en cuadrado y lo agrega a la licuadora junto con el pan
- 7
Dejamos que espesar el ají, podemos agregar el caldo de la cocción del pollo, y rectificamos la sal y pimienta
- 8
Ponemos los huevos a cocer en agua caliente por 8-10 minutos luego lo servimos en el plato
- 9
Realizamos la Porción de arroz y listo a disfrutar
- 10
Tips: se le puede agregar nueces en picadas a la receta
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Domingo Montes le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/5135929
Un amante de la buena comida, la cocina para mi es donde yo me relajo y puedo expresarme de la mejor manera
Leer más Recetas similares
-
Mila de pollo con harina de coco y Sésamo con fideo de Zucchini
Este es el primer plato que subo inspirado en un problema hormonal en la cual no consumo ni harina ni azúcar.
-
Pechuga de pollo en salsa de champiñones y tomates
Un plato individual, sencillo de preparar y delicioso...
-
Strogonof de pollo con arroz integral 🍚
Este lo hice como almuerzo en estos días, espero lo prueben y me cuenten que tal! Es la primera vez que lo hago así, vi una receta que me encantó y solo le di algunos toquecitos míos 😁🍴
-
Souffle alto en proteinas paleo
Este es un plato fácil de desayuno, el cual está cargado de proteína. Es una comida ideal para precalentarlo y comerlo.
-
Strogonoff de pollo c/ puré
Le agregue albahaca 🌿 y quedó con un sabor intenso 😍
-
Croquetas de pollo con arroz quesu
Esta receta es la primera vez que la hago para compartir este domingo con mi familia y a todos les gustó 😊
-
Soufflé de pollo con verduras
Una receta especial para salir un poco de la rutina con ingredientes que siempre tenemos en casa. Espero les guste 😊😊
-
Chupín de pechuga de pollo
Inventé esta receta para sorprender a mi pareja y cambiar un poco el menú de la cena
-
Vori vori con pollo y Tortillitas
Esta comida es una de las favoritas de mi familia y muy económico
-
Tortita de garbanzos
Está torta tiene un toque especial"chocolate", camuflayando al garbanzo 😊, quedó una delicia, para una merienda con nietos.
-
Vori Vori de gallina
Es una receta y con tips de mi mami Doña Elba, cuando ella lo cocinaba yo le ayudaba para hacer los voris.Ella hace los voris bien chiquitos, yo como no tengo mucha pacienciaaa, los hago un poco más grandes.
-
Canastita de pollo, acelga
Tratando de comer lo más nutritivo posible, me parce una receta ideal para la cena algo rápido y que no falla en su sabor.
-
Pascualina de Pollo
Un plato exquisito y fácil de preparar, para esos días que estás con poco tiempo y quieres algo rico y nutritivo.
-
Tarta de pollo fácil
Esta tarta hice con el resto de pollo al spiedo que me sobró.
-
-
Empanadas de Mondongo con Cheddar
Hoy prepare esta exquisita receta y con un toque de cheddar y crema de leche (ya abran notado que soy fanatico de este ingrediente) es especial para una #cena con los amigos. Espero les guste !
-
Submarino de pollo al ajo
Súper fácil de hacer la hice en casa para la cena !! Con lo que tuve en casa nomas y salió súper rico 👌🏼
-
Chipa guasu
Comida tradicional del Paraguay, generalmente es la misma manera de hacerla, con algunas aristas y variantes. Esta es mi receta.
-
Salsa de zapallo con arroz blanco
Esta receta es muy económica y deliciosa. Como anécdota surgió de un accidente cuando olvidé hirviendo el zapallo , se quedó sin agua , incluso se tostó . No quería tirar , entonces con un mixer lo procese y el sabor me pareció único y delicioso. Desde ese día se convierte en receta jaja.
-
Strogonoff con Arroz al ajo
Un buen plato y salir de la rutina de las salsas tradicionales.
-
Vori vori de gallina casera
La mejor comida de mi abuela y mi favorita ! #yococinoconcookpad #almuerzo
-
Crema de chocolate
Un delicioso postre, para toda la familia. Además es súper fácil y rápido de preparar. ☺️
-
Tarta de pollo
Vuelvo después de mucho y... Bueno, la receta no era difícil ya que necesitaba sólo conocer la de la masa, la cual vi en YouTube (el relleno sí es una cuestión personal). Me aseguré de documentar mejor el proceso.
-
Galletitas de Coco
#YoCocinoConCookpad - Receta súper fácil y rápida con aceite de Coco. El aceite de coco tiene un sabor delicioso y es un aceite con excelentes beneficios para la salud. -
Arroz con leche
Un postre que nunca falla, entra para desayuno, merienda o cena. Existe una variedad de recetas y combinaciones, ésta es clásica y sencilla pero menos sabrosa. Puede dividir y hacerla media receta.
-
-
Strogonoff de Riñón con Arroz Quesú
Es un delicioso preparado, económico y por sobre todo rápido que puedes prepararlo para la oficina 👨🏽🍳 -
Resto de pollo y más
Siempre queda guardada resto de comidas del fin de semana en el refrigerador, y hay que aprovecharlos al máximo.Y con el emprendimiento también la familia debe almorzar y ya casi al mediodía sale esta rica comida acompañada con una suculenta ensalada 😉. -
Panqueques de choclo
Esta receta se me ocurrió hacerla una mañana en la cual no tenía idea de que cocinar, no tenía muchos ingredientes y la improvise pero salió muy rica 🙂
-
Arroz frito chino
Un clásico de la comida oriental con el mejor ingrediente del mundo... ARROZ!
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/5135929
Comentarios (2)