Cocer el arroz con sal, cocer también las papas y aparte también las tuntas.

Picar la cebolla en julianas también los tomates y el locoto en una sartén dorar las cebollas con chorrito de aceite agregar los tomates y el locoto una vez ya cristalizada la cebolla echar la cerveza agregar el comino la pimienta y la poca de orégano dar un hervor y apagar, dorar los bifes en un sartén con sal comino pimienta jugosos luego incorporarlos ala chorrellana ya echa y servir caliente. BUEN PROVECHO !!!