Chipas dulces

Fabiana
Fabiana @cook_12727723

En brasil suelen llamarle (calsa virada) o calza al revés. Es sencilla y fácil de hacer. Ideal para compartir con el mate o bien una taza de te o café

Chipas dulces

En brasil suelen llamarle (calsa virada) o calza al revés. Es sencilla y fácil de hacer. Ideal para compartir con el mate o bien una taza de te o café

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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 1/4de una taza de azúcar
  3. 1 piscasal
  4. 1/2de leche caliente
  5. 1 cucharapolvo de hornear
  6. 2 tazasharina o más si es necesario
  7. 1 toqueesencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos agregar el azúcar y la leche y la pizca de sal y el polvo de hornear remover bien. Agregar la harina hasta que quedé una masa suave como la de un pan casero. Amasar bien que no se pegue en tus manos pero que no quede dura. Estirar y cortar en tiras y darle forma de un agujero en l medio y pasarle una pinta por dentro o como te parezca mejor. Freír en abundante aceite caliente y espolvorear con azúcar refinado con canela. Listo¡ a disfrutar con un buen mate!

  2. 2

    Así tienen que quedar. Aireadas y livianitas. Una masa bien hecha!

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