Paso a paso
- 1
Se pelan las patatas y se cortan en rodajas un poco más gruesas que para tortilla.
- 2
Se colocan en una fuente de horno cubriéndola
- 3
Se rocían con sal y un chorro de aceite
- 4
Se introducen en el horno que se habrá calentado previamente durante 10 minutos.
- 5
Aproximadamente a los 20 o 30 minutos se pinchan y si están hechas o casi se les colocan las setas por encima
- 6
Aproximadamente en mitad de la cocción se le agrega el agua.
- 7
Cuando están hechas se rocían con el perejil y si se desea con zumo de limón (poco)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mercedes galvez rojas le encantará ver cómo quedó.
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Ama de casa con muchas horas en la cocina. Llevo varias décadas y me sigue gustando mucho. Amante de la cocina casera, tradicional y regional española, hecha cariño
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