Pizzetas🍕🍕
Un clásico de los viernes/sábados uruguayos, ¡rico y fácil!
#CocinaMundial2018 #Uruguay 🇺🇾
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salsa: Pelar y cortar en cubitos pequeños la cebolla, el ajo y el morrón.
- 2
En una olla, agregar 1 Cda de aceite y calentar a fuego moderado.
- 3
Agregar la cebolla a la olla y saltear hasta que se dore conjunto al morrón y el ajo.
- 4
Pelar, cortar el tomate y agregarlo a la olla. Mezclar y agregar la salsa de tomate y los condimentos a gusto. Reservar.
- 5
Masa: En un recipiente pequeño agregar 3 Cda de agua tibia, la levadura y la Cdta de azúcar, mezclar y dejar tapado por 10 minutos.
- 6
En un bol, agregar la harina, hacer un hueco en el medio y agregar las cucharadas de aceite y la mezcla de levadura me ir mezclando hasta formar una masa. Si es necesario agregar más agua tibia (es importante que sea tibia porque sino la masa no quedará con la consistencia deseada)
- 7
Amasar y dejar reposar 15 min. Luego separar la masa en círculos y cocinar en sartén vuelta y vuelta con una cdita de aceite.
- 8
Agregar la salsa a la masa ya cocida y agregarle mozzarella. Llevar al horno o microondas hasta que se derrita la mozzarella. Luego se le puede agregar aceitunas y/o orégano que quedan ¡muy deliciosas!. Y listo
- 9
Salen unas cuantas, depende el tamaño que quieran darle a las pizzetas.
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