Hamburguesas de merluza y espinacas con salsa de Camarón

Gustavo Stucke y Sandra Amorin
Gustavo Stucke y Sandra Amorin @cook_10645029
Brasil
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Ingredientes

  1. 500 grmerluza
  2. 300 grespinacas
  3. 300 grCamarón grandes o langostinos
  4. 200 grzanahoria
  5. 300 grpapas
  6. 200 grbrócolis
  7. al gustoSal pimienta ajo
  8. 4 cucharassoperas de harina
  9. 3 cucharassoperras de maizena
  10. Noez moscada
  11. 750 mlleche
  12. Pan rallado
  13. 3huevos
  14. 200 mlleche de coco

Paso a paso

  1. 1

    Cocinar las papas /zanahorias/brócolis/ espinacas...reservar

  2. 2

    Sal pimentar la merluza y cocinar en la plancha levemente agregar la espinaca

  3. 3

    Hacer las hamburguesas, de la manera, tamaño que más gustar

  4. 4

    Pasar en la harina el huevo y pan rallado

  5. 5

    Se pueden freír o hacer al horno....reservar

  6. 6

    Preparar una salsa blanca

  7. 7

    Sofritar Camarón o langostinos con ajo y leche de coco...reservar

  8. 8

    Hacer un puré leve con las papas zanahoria y brócolis

  9. 9

    Calentar horno 250 grados por 5 minutos luego poner las hamburguesas....la salsa blanca.....la salsa de camarones...el puré y gratinar..hasta que este levemente dorado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Gustavo Stucke y Sandra Amorin
Brasil
complicado ...postar algo da gente...mas???...arte de fazer añgo tão lindo e delicado como e uma preparação de um almorço. ou uma janta...com carinho e dedicação...para o nem amado ou amada...isto tem um preço...vcs decide o valor dele..fica a dica...beijos a vcs
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