Precalentar el horno. Poner a hervir los 2 huevos.

En un bowl poner el queso y el jamón cortado en cubitos. Lavar y picar la cebollita verde, el diente de ajo, y los tomatitos cherry yo usé esos pero puede ser el tomate común y agregar en el bowl.

A esta preparación le agregamos, los huevos hervidos bien cortados, una pizca de sal; orégano y pimienta por último 2 cucharadas y media de queso crema o crema de leche. Y reservamos...

En una placa, ponemos un chorrito de aceite y un poquito de harina para que la tapa para tarta no se pegue, pinchamos con tenedor las tapas, ponemos una en la placa y agregamos la preparación, ponemos la otra arriba y sellamos.

Por último, ponemos en el horno caliente por 25 a 30 minutos. O hasta que esté dorada... una vez lista, cortamos las porciones y servimos... ¡A disfrutar!