Puré de calabacín

espelamejor
espelamejor @260572espe
Murcia

#CocinaMundial2018
Otra comida muy española, rica y se puede comer fría o caliente

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Ingredientes

40 minutos
6 raciones
  1. 700 grscalabacín
  2. 1cebolla o puerro
  3. 1ajo
  4. 2quesitos por persona
  5. 500 grsagua
  6. 50 grsaceite de oliva
  7. Sal
  8. Pimienta

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Corta los calabacinesel ajo y la cebolla y cuece con el agua a fuego lento

  2. 2

    Añádele el aceite y salpimienta, deja cocer moviendo de vez en cuando

  3. 3

    Deja enfriar un poco y tritura, añádele la mitad de los quesitos

  4. 4

    Sirve en platos y ponle quesito a cada plato cortado

  5. 5

    Puedes poner pan tostado si te gusta

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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espelamejor
espelamejor @260572espe
Murcia
Me gusta aprender recetas y trucos de cocina, me relaja un monton cocinar y el tema de la fotografia, asi que si me necesitais para ayudaros con una receta o para haceros un super album de fotos digitales diferente o un libro con vuestras recetas baratisimo y bonito espelamejor@hotmail.com. y por mucho menos aqui teneis una amiga. Un beso a todos los que me seguis y me podeis seguir tambien por espe-cial
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