Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la papa en cubos chicos
- 2
Picar las cebollas y el morrón
- 3
Freír la papa y saltear el resto
- 4
Dejar enfriar
- 5
Batir los huevos y condimentar. Yo le puse sal, mix de pimienras y provenzal seca.
- 6
Agregar la papa cocida y la cebolla y morrón salteados. Mezclar.
- 7
Sacarle bien eel agua al atún y agregar a la mezcla.
- 8
Precalentar una sartén con un poco de aceite. Colocar la mezcla y cocinar a fuego mínimo unos 10 minutos (depende de tu hornalla y tu sartén)
- 9
Yo tengo una sartén doble. Calenté bien la otra y giré todo para pasarlo.
- 10
Si no tenés como yo, usá la técnica del plato.
- 11
Se cocina unos 10 minutos más y listo!!!
- 12
Tip... cuando estés cocinando, pasale alguna espátula para despegar antes de dar vuelta.
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