Plecing Gonda

Sambal plecing kangkung makanan lombok tp d bali bnyk bgt yg jual dan bnyk sajian spt ikan bakar,ayam taliwang,ayam betutu,ayam grg dll pendamping nya sambal plecing ini..enak nya d masak dadakan pas mau makanKebanyakan pake kangkung yg besar tp sy lebih suka kangkung biasa+toge,ada yg pake okrah ,kacang panjang#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_jakarta#cookpadcommunity_bekasi#cookpadindonesia#cookpad

Kangen masakan Bali. Suami juga lagi pengen makan kangkung tapi bosen sama tumis kangkung. Tiba2 keinget plecing.. capcus bikin dah 😆

Dulu jaman sekolah menu ini jadi jajanan favorit.Dibungkus kecil-kecil di plastik 1/4kg. Di perantauan sekarang agak susah cari plecing kangkung yang rasanya Bali bgd.Karena kangen udah gak kebendung, buat sendiri lah aku....Alhamdulillah rasanya lidah Bali bgd...joss enak...

Pertama kali masak menu ini, ekspektasi bakalan pedes kayak citarasa masakan Bali lainnya, ternyata tidak sodara2, ini lebih ramah di lidah kalo dibandingkan dgn plecing kangkung. Bikin cuma sedikit krn yg doyan kacang panjang cuma sy sendiri 😅#goda_cangkacangpanjang#cookpadcommunity_bogor

Belakangan ini saya lagi kangen masakan Bali, mumpung di kulkas lagi ada stok kangkung saya bikin Plecing untuk #BikinRamadanBerkesan day 7.

Selasa, 22 september 2020Kangen banget deh sama lombok, pertama kali makan plecing kangkung ini waktu ke lombok th 2017 lalu. Biasanya plecing kangkung disajikan sebagai makanan pendamping bebek betutu dll.Source: mrs. Tan#pejuanggoldenapron3

Malam2 iseng pengin cari cemilan tp yg gak gt bikin kenyang. Untung msh ada sedikit kangkung sisa kmrn...akhirnya ak rebuslah kangkungnya dan taruh sambal diatasnya...jadilah plecing kangkung ini.

Belakangan ini harus banyak makan sayur kata dokter. Dan kebetulan mamah beli kangkung, asli nya aku ga terlalu suka sih. Jadi aku coba bikin plecing kangkung ternyata enak. Para moms pasti suka kangkung kann bisa di coba nih moms#PekanInspirasi #Pekan_Lombok #cookpadcommunity_kuningan

Biasanya plecing kangkung, kangkungnya di rebus dan disajikan barengan dengan toge,kacang dan sambalnya. Tapi karena putri saya kurang suka dengan yang versi kangkung dipisah dengan sambalnya, jadi kangkung saya tumis bareng dengan sambalnya 😁. Misal di resep ini kangkung ingin di rebus tidak ditumis bareng dengan sambalnya juga tidak apa apa ya 😊#Cookpadcommunity_jakarta#bali#lombok#plecingkangkung#masakannusantara#kangkung#Phie2020

Menerima tantangan suami untuk bikin plecing kangkung yang enak. Hasilnya dibilang lebih enak dari resto yeayyy makanan hari ini sepaket sama ayam betutu kuah 😁

Plecing Kangkung merupakan salah satu masakan khas dari Lombok. Di daerah Lombok biasanya menggunakan kangkung air, yang ditanam menggunakan metode tertentu.. sehingga kangkung memiliki batang yg lebih besar dan renyah. Sedangkan kangkung yang sering aku temui, ukuran batangnya lebih kecil. Kebetulan aku lagi bosan masak kangkung yang itu² aja, kalo gak jadi lalapan.. ya di tumis biasa. Langsung keinget pernah buat plecing kangkung...tapi kali ini aku lagi kepengen pedes. Yowes, aku buat plecing kangkung pedes... Biar gak perlu bikin sambel, 😁#PejuangGoldenApron3

Edisi kangen Lombok alhasil buat plecing kangkung khas lombok walau rasa kangkungnya sedikit berbeda tapi lumayan cukup mengobati rasa kangen 😊