Plecing Kacang Panjang

OpiBun
OpiBun @opibun
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Pertama kali masak menu ini, ekspektasi bakalan pedes kayak citarasa masakan Bali lainnya, ternyata tidak sodara2, ini lebih ramah di lidah kalo dibandingkan dgn plecing kangkung. Bikin cuma sedikit krn yg doyan kacang panjang cuma sy sendiri 😅

#goda_cangkacangpanjang
#cookpadcommunity_bogor

Plecing Kacang Panjang

Pertama kali masak menu ini, ekspektasi bakalan pedes kayak citarasa masakan Bali lainnya, ternyata tidak sodara2, ini lebih ramah di lidah kalo dibandingkan dgn plecing kangkung. Bikin cuma sedikit krn yg doyan kacang panjang cuma sy sendiri 😅

#goda_cangkacangpanjang
#cookpadcommunity_bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramkacang panjang, potong2 agak panjang
  2. 200 mlsantan (dari 1 sachet santan instan 65ml + air)
  3. 2 lembardaun jeruk, buang tulang daunnya
  4. secukupnyagaram
  5. secukupnyagula pasir
  6. minyak untuk menumis
  7. Bumbu Halus
  8. 3 siungbawang putih
  9. 3 butirkemiri
  10. 2 cmkunyit
  11. 1 cmkencur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kacang panjang hingga setengah matang / agak layu. sisihkan dahulu

  2. 2

    Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan santan, masak hingga mendidih dan agak mengental. Bumbui dengan garam dan gula pasir. Lakukan tes rasa

  3. 3

    Masukkan kacang panjang, aduk rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
OpiBun
OpiBun @opibun
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Remaja.....tahun 90an 😁Boleh panggil Teteh, Mbak atau Bun ☺️IG: @OpibunGak suka durian, ceker, tape, pete n jengkol ✋Love to cook, love to bake, but mostly just love to eat
Lebih banyak

Komentar (6)

Resep Serupa