Pesamos y preparamos todos los ingredientes

Antes de comenzar, se comienza fundiendo los 150 gramos de chocolate ''al baño maría''

Echamos en un bol grande los 200 gramos de azúcar.

Después, echamos los 150 gramos de harina en el mismo sitio.

Una cucharada grande de azúcar de vainilla.

También, echamos los 4 huevos con las yemas incluidas.

Apartamos 250 gramos de mantequilla y la ponemos a derretir.

Una vez esté derretida se vuelca en el bol de todos los ingredientes anteriores.

Cuando esté el chocolate derretido, se vierte en el bol y por último removemos todos los ingredientes hasta realizar una mezcla lo más homogénea posible.

Cogemos un puñado de avellanas y lo preparamos para triturar.

El grosor de las avellanas que te encontrarás dentro del brownie es al gusto. Puedes dejar que los trozos sean más grandes o más triturados.

Los trocitos de avellanas se vuelcan en el bol.

Finalmente, se echa una cucharadita pequeña de levadura.

Se prepara el molde que queremos que vaya el brownie y por los bordes echamos harina y aceite para que no se pegue por los laterales. Y lo metemos en el horno a una temperatura de 200 GRADOS, durante 30 MINUTOS.

Cuando esté listo lo dejamos enfriar y si nos ha sobrado de haber derretido anteriormente un poco de chocolate, puedes echarlo por encima para que sepa aún más a chocolate!

Espero que disfrutes de mi receta para #semanadelbizcochodechocolate