Cumi cumi tinta

Rena Achmad
Rena Achmad @cook_12692622
Malang

Kalau bisa bikin ngapain beli?? Kira2 begitu ya motivasinya. Lagian di warung2 mehong, apalagi belinya 2 porsi sm suami, kl ini 15rb aja uda endess bisa berdua hehee

Cumi cumi tinta

7 orang berencana membuat resep ini

Kalau bisa bikin ngapain beli?? Kira2 begitu ya motivasinya. Lagian di warung2 mehong, apalagi belinya 2 porsi sm suami, kl ini 15rb aja uda endess bisa berdua hehee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1/4 kgcumi
  2. 1 1/2 sdtkecap manis
  3. 1 sdtgaram/selera
  4. 1/4 sdmkaldu bubuk
  5. 4cane rawit utuh
  6. 2lb daun jeruk
  7. 1 1/2 gelas belimbing(300-350 ml) air
  8. 5 sdmminyak goreng
  9. Bumbu halus
  10. 4bawang merah
  11. 2bawang putih
  12. 1/4 sdtmerica
  13. 1 cmkunyit
  14. 1 cmjahe
  15. 3cabe merah buang biji
  16. 2kemiri

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan panci atau wajan lalu tuang minyak goreng. Setelah panas masukkan bumbu yg sudah dihaluskan dan daun jeruk hingga bumbu benar2 matang

  2. 2

    Masukkan cumi yg sebelumnya sudah di cuci. Mencucinya di air mengalir saja pelan2 jangan sampai pecah tintanya. Tunggu hingga lapisan luar kelihatan berubah warna atau setengah matang

  3. 3

    Tuangkan air dan pasang api sedang, setelah mendidih masukkan kecap, garam, kaldu dan cabe utuh lalu aduk rata

  4. 4

    Tutup panci dan tunggu 30 menit sambil sesekali di aduk (besar api sedang sesuai kompor masing2 jd jika belum 30 menit air sudah kering, angkat)

  5. 5

    Tips dr mertua nih. Kalau masak cumi sekalian lama, karna gampang2 susah. Kl sebentar memang empuk tp di rasa agak amis dan kaya engga matang dan suami biasanya makannya dikit doang, kl nanggung jd alot. Nah mending lama, empuk dan bumbu meresap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rena Achmad
Rena Achmad @cook_12692622
pada
Malang
IG pribadi : @renaachmadIstri merangkap guru sd. Belajar masak karna ada kebahagiaan besar di setiap moment nya 🥗🍜🍲Persatuan lidah Jepara dan Madura 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa