Judías verdes con papa y zanahoria
Mar @MaremotoMar
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar las vainas, quitar las puntas y las hebras, y cortar a trocitos.
- 2
Pelar la patata y sin cortar del todo con el cuchillo hacemos "clac" a cada trozo. Las zanahorias las he dejado enteras por ser pequeñas, peladas.
- 3
Ponemos en una cazuela agua salada a hervir y echamos los 3 ingredientes hasta que esté tierno.
- 4
Escurrimos y emplatamos. En este caso las he puesto un chorrito de aceite de oliva y un chorrito de vinagre. Pero, le va muy bien echar por encima unos ajitos pasados por la sartén con un poco de aceite. Y a mi me gustan mucho, con tomate frito casero.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mar le encantará ver cómo quedó.
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