Primer plato de cocina mediterránea que podemos comer con cuchara pero la tradición es con tenedor y mojando pan en el caldo.

¿Se puede hacer una carne en salsa SIN cebolla? Si, se puede😋

Salsa agridulce vegana.

#milibrode1000recetas Los guisantes son ricos en potasio, mineral que impide el hinchazón; ricos en vitamina C y ácido fólico que ayuda en fortalecer el organismo contra las infecciones.Yo utilicé eneldo porque me encanta su aroma pero puedes cambiar por menta u perejil.

En mi casa lo llamamos ternera en salsa, por que la salsa es la misma, pero en realidad es magra de cerdo.

https://lacocineranovata.blogspot.com.es/2018/02/chile-vegano-de-garbanzos-con-salsa.htmlEl chile con carne (también se llama chili con carne) es el plato estrella de la llamada cocina Tex-Mex, que mezcla ingredientes del norte de México y el sur de Estados Unidos.El chile que he cocinado hoy es totalmente vegano. Las judías rojas aportan la proteína. Y como ingrediente especial y dando nombre al título de esta entrada, he añadido salsa Buffalo. Como no he encontrado esta salsa en España, he utilizado la receta que hice para mis alitas de pollo al horno con salsa Buffalo, reduciendo los ingredientes a la mitad.Como acompañamiento se puede servir con rodajas de aguacate, tortilla chips, queso rallado...

Mi abuela era de Málaga. Salerosa y cariñosa. Usaba esta salsa para pescado, filetes rusos y mil cosas más... por eso lo de salsa de sobreuso. Yo la he aprendido de mi madre y me trae muy buenos recuerdos, además de que está deliciosa. Espero que la disfrutéis tanto como yo. #RecetasVeganas

Una receta muy fácil y rápida para esos días en los que no sabes qué hacer.

Esta receta, sana y deliciosa, parece mentira que con los pocos ingredientes que lleva, pueda resultar tan sabrosa. La salsa Unagi es una salsa usada en Japón para marinar pescados y sobre todo usarla con la Anguila en el Nigiri Sushi. También puedes acompañarlo con Salmón, Atún y por qué no en carnes de ave y verduras como va a ser el caso de hoy. Se puede maridar con una cerveza bien fría Estrella de Levante.

Versión experimental de un queso cheddar.

#mirecetario

Plato de siempre pero veganizado

#cookpadmycook

Recientemente he descubierto en internet a "The pasta queen" y debo decir que me parece fantástica, esta receta es suya y está adaptada a lo que tenía en casa (pasta y queso son diferentes a los que ella usa).#menúsemanal

Berenjenas y calabacines rellenos de guisantes con sofrito de cebolla y pimiento. Cubiertos de huevo duro, queso mozzarella y salsa blanca.Una receta muy rica, berenjenas y calabacines rellenos de verduras, con una salsa bechamel deliciosa que se puede reemplazar por otra salsita blanca elaborada con nata, es por eso que el título solo dice salsa blanca ya que se puede optar por cualquiera de las dos. Una cobertura muy tentadora de huevos y queso mozzarella.

Se pueden poner patatas cocidas o fritas de acompañar, hoy no le puse pero normalmente sí

¡Saben como las de nuestras madres! ❤️

Cuanto juego da la carne picada....hay cientos de maneras de cocinarlas; en éste caso han sido unas albóndigas en salsa verde con guisantes. Como hoy es domingo, es día libre en la comida así que nos hemos permitido el lujo de acompañarlas con unas patatas fritas con ajos.

Con la salsa sobrante de la receta de Pasta al ajillo con salsa he elaborado esta receta

Cocinando de lo que hay por la nevera, un día de esos que con el calor y atrejeado, pillas lo que tienes hecho con anterioridad. Pero quedó muy rico.

Con el arroz que me sobró, lo he aprovechado para rellenar los pimientos.Otras veces suelo hacer una sopa de arroz, pero por cambiar ......