VEGETALES al Pesto con Huevo...🥚...!
Especial para la dieta, rica en vegetales y con la compañía de una proteína muy completa como el huevo, entren a mi cocina y les cuento lo fácil y rápida de hacer, para cenar exquisita, muy suave, vamos yá...!
VEGETALES al Pesto con Huevo...🥚...!
Especial para la dieta, rica en vegetales y con la compañía de una proteína muy completa como el huevo, entren a mi cocina y les cuento lo fácil y rápida de hacer, para cenar exquisita, muy suave, vamos yá...!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar muy bien el atado de espinacas y cortarlo en juliana.
- 2
Limpiar los champignones y laminarlo
- 3
Cortar el tomate y el queso mozzarella en cuadritos chiquitos
- 4
Laminar las aceitunas, cortar en juliana el pimiento rojo, preparar el pesto con maní.
- 5
Armar el plato: en una fuente honda añadir el tomate cortadito, el queso mozzarella cortado en cuadritos, 2-3 cucharadas de salsa pesto, agregar la espinaca, los champignones, las aceitunas y mezclar todo muy bien. Salpimentar y rectificar sabor. De usar aceite de oliva, añadir en este momento. Cocinar el huevo y colocarlo arriba de la preparación y salpicar queso parmesano. Servir bien fría y ala, a disfrutarla, de mi Panajunior con placer y a gozársela...!😍😍
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