Guiso de lenteja bien simple s/picante

Raku Conti
Raku Conti @cook_9303157

Receta de familia 💗

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Ingredientes

60 min aprox.
muchos platos

Paso a paso

60 min aprox.
  1. 1

    Cortar la carne en cubitos, salar y dorar

  2. 2

    Al fondo de cocción que se hizo con la carne agregar la cebolla y el morrón previamente cortados, condimentar con un poco de sal, pimentón dulce y condimento para tucos y guisos

  3. 3

    Una vez dorado, agregar puré de tomate o tomate natural para que vaya largando más jugo.

  4. 4

    Agregar agua de ser necesario y agregar las papas cortadas en cubitos.

  5. 5

    Agregar las lentejas a la cocción. Estas deben tener una noche de remojo o mínimo 2hs y cocinarse aparte. Luego agregar las lentejas junto con su agua de cocción a la mezcla anterior.

  6. 6

    Mezclar bien todo y probar para agregar los condimentos necesarios. Sal, pimentón dulce, laurel, condimento para tucos y guiso.

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Raku Conti
Raku Conti @cook_9303157

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