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Tiramisú light

Aldana
Aldana @aldita97
Tres Arroyos

Rinde una porción, es para sacarnos ese antojo de algo rico cuando nos estamos cuidando

Tiramisú light

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Ingredientes

  1. 2 cucharadas soperassalvado de avena
  2. 2claras
  3. 1 cucharadaté semilla de chía (opcional)
  4. 1 cucharada soperayogurt de vainilla bebible 0% grasa (opcional)
  5. Ralladura de limón
  6. 3 sobresstevia
  7. 1 pizcapolvo de hornear
  8. 1 chorritoextracto de vainilla
  9. 2 cucharadas soperascolmadas de queso mendicrim 0% grasa endulzados con stevia
  10. Canela (opcional)
  11. 1/2 tazacafé

Paso a paso

  1. 1

    Batir un poco las claras junto con las semillas de chía. Agregar el salvado de avena, los 3 sobres de stevia, 1 cucharadita de ralladura de limón, una cucharada sopera de yogurt bebible 0% grasa sabor vainilla, una pizca de polvo de hornear y unas gotas de extracto de vainilla.

  2. 2

    Cocinar en una sartén previamente rociadas con fritolim en forma de pancakes (salen 2), vuelta y vuelta.

  3. 3

    Trocear con las manos los pancakes en pedazos de 4x4 cm aproximadamente. Mojarlos en café y disponerlos en una copa (haciendo un colchón).

  4. 4

    Cubrir con una capa de mendicrim 0% grasa + stevia bien mezclados. Volver a poner otra capa de pancakes mojados y finalmente otra de queso endulzado. Espolvorear con canela arriba.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Aldana @aldita97
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