Canelones de masa de espinaca y rellenos de calabaza y ricota
Canelones de masa de espinaca y rellenos de calabaza y ricota
Paso a paso
- 1
Luego de dar un hervor (10 a 15 minutos aproximadamente) al atado de espinacas; lo procesé y lo mezclé con los demás ingredientes. Dato: agregar los huevos de a uno y la harina en dos tandas. Queda una pasta líquida pero firme. Agregar sal y pimienta a gusto. Para dar más sabor a la mezcla al momento de procesar la espinaca se puede agregar medio diente de ajo. Llevar media hora a la heladera
- 2
Para el relleno. Cortar las cebollas lo más chico posible. Salpimentar. Una vez que están transparentes, agregar la ricota. Dejar solo unos minutos más. Luego agregar el puré de calabaza.
- 3
Hacer los panqueques. Dejar cocinar bien antes de darlos vuelta (es una masa algo más frágil que la de los panqueques tradicionales). Recordar aceitar o enmantecar la panquequera.
- 4
Una vez que masa y relleno están fríos. Proceder al armado de los canelones.
- 5
Servir con la salsa que más guste: las de crema o salsa blanca quedan bien. O bien comerlos así.
Recetas similares
-
-
Canelones de verduras
#vegetal Una receta bien casera, artesanal. Consta de tres partes, la masa, el relleno y la salsa bechamel o blanca.
-
-
-
Canelones: masa, relleno y salsas!!!🤟🏻
Esta receta es una de mis favoritas… amo las pastas caseras… todas 😁
-
Canelones de carne
Ya se darán cuenta que mí comida favorita son los canelones, ahora les paso la receta de esta versión con carne..
-
Canelones de choclo
Me encantan los canelones y a mi esposo le encanta el choclo, entonces fusionamos nuestros gustos... -
-
Panqueques de espinaca rellenos en la mixtera (rápido y fácil)
Receta rápida y fácil para un almuerzo o cena
-
-
-
-
-
-
-
Risoles de verduras
Buscando recetas sin carne, me encontré con esta delicia, ideal para un contundente almuerzo, acompañado de una riquísima ensalada mixta. -
-
-
Tarta de Acelga Light
Fácil, liviana, nutritiva, sabrosa y económica. ¡Qué más se puede pedir! -
-
Masa Casera para Empanadas al horno de Pollo
Fácil, práctica y deliciosa manera de preparar empanadas al horno
-
CANELONES CON MASA DE 🫔PANQUEQUES🫔RELLENOS DE 🥬ACELGA🥬
#mirecetario🤗 Almuerzo o cena muy sencillo y rápido de preparar.Mucho mejor todavía si tenemos preparados los panqueques del día anterior….🤗😋🫔🥬🫔
-
-
Hamburguesitas de Calabaza
Estas hamburguesitas las prepare a mi estilo, 100 % VEGANAS!!!Es ideal para que toda la familia coma sano y variar el menú
-
Tarta de cebolla y queso
Es una tarta de masa casera muy sencilla y muy deliciosa. Especial para acompañar con ensaladas verdes.
-
Medallón de garbanzos, maíz y calabaza 🍔
Esta receta la aprendí en mi última experiencia laboral y traté de hacer una adaptación en homenaje a ese lugar mágico donde aprendí tantas sabrosuras veggies. 🥰🌱*La cantidad varía mucho, dependiendo del tamaño que las hagan, si usan hamburguesera les rinde aprox 15 unidades.*
-
-
-
-
Más recetas
Comentarios (3)