Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Vamos a preparar la tempura para el pollo: batimos un huevo y le echamos ajo en polvo,añadimos la harina y la maizena y mezclamos y añadimos agua no mucha...se nos tiene que quedar una consistencia como una bechamel un poco espesa...Cuando lo tengamos reservamos.
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Cortamos los filetes de pechuga en trozos de un bocado o como los nuggets de pollo,cuando lo tengamos todo cortado lo echamos en la tempura y lo mezclamos bien,mientras ponemos aceite a calentar y cuando este bien caliente freimos un minuto aproximadamente por cada lado que quede doradito
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Vamos a preparar la salsa de soja: llenamos medio vaso de salsa de soja y añadimos el azúcar y la otra mitad de agua y lo ponemos a calentar en un cazo,disolvemos una cucharadita de maizena en agua fría y la vamos añadiendo a la salsa hasta que espese mas o menos como una salsa agridulce y reservamos.
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Preparamos un arroz blanco: yo pongo dos vasos de arroz y 4 de agua lo hago en mi olla programable sin sal ni nada porque la salsa es salada.
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Una vez hecho el arroz mezclamos el pollo con la salsa y servimos caliente con el arroz
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Angeles Guerrero le encantará ver cómo quedó.
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