Tarta de chocolate mantequilla y almendras
Paqui Jiménez y sus dulces creaciones @cook_2590335
LA COMBINACIÓN DEL CHOCOLATE Y LA MANTEQUILLA HACE QUE SEA UNA TARTA SUAVE Y MUY ESPONJOSA, FÁCIL FÁCIL COMO TODAS MIS RECETAS.
Tarta de chocolate mantequilla y almendras
LA COMBINACIÓN DEL CHOCOLATE Y LA MANTEQUILLA HACE QUE SEA UNA TARTA SUAVE Y MUY ESPONJOSA, FÁCIL FÁCIL COMO TODAS MIS RECETAS.
Paso a paso
- 1
GLASEADO DE CHOCOLATE
180 gr de chocolate negro o amargo
90 gr de mantequilla
120 ml de le che condensada - 2
Calentamos el horno a180ºC ,untamos un molde con mantequilla y harina y reservamos
- 3
Mezclamos la harina con la levadura el cacao y tamizamos. Batimos el azúcar con la mantequilla hasta hacer una crema y añadimos las yemas de una en una y batimos.
A continuación, mezclamos la harina con la leche poco a poco y vamos batiendo ,cuando esta toda añadimos la crema de la mantequilla y las yemas.
Batimos las claras a punto de nieve y las añadimos a la mezcla con cuidado con movimientos envolventes, vertemos en el molde y horneamos a180 gr 40 0 45
Dejamos enfriar desmoldamos - 4
Hacemos el glaseado, fundimos el chocolate al baño maría, retiramos del fuego añadimos la mantequilla batimos y a continuación la leche condensada
Partimos por la mitad rellenamos con el glaseado y terminarnos cubriéndola por todos los lados con el glaseado. Finalmente espolvoreamos con cacao y decoramos con las almendrasY BUEN PROVECHO
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paqui Jiménez y sus dulces creaciones le encantará ver cómo quedó.
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Hola corazones soy una repostera por vocación ,Procuro que mis recetas sean sencillas y faciles de hacer. Creo que la cocina tiene que ser un placer, ha veces nos complicamos con recetas muy laboriosas, que yo tambien hago, pero procuro compartir con todos vosotro@s las mas sencillas. Podeis seguirme en mi pagina de facebook,https://www.facebook.com/paquijimenezysusdulcescreaciones/http://paquijimenezysusdulcescreacioness.blogspot.com.es///www.instagram.com/paqui_jimemez_y_sus_dulces/
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