Queque de plátano 🍌

Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción

Para una rica tarde de invierno ❄️ un rico queque y aprovechar que los plátanos 🍌 están maduros hacer un rico queque su aroma y sabor es inigualable #cocinamundial2018

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Ingredientes

  1. 4plátanos 🍌
  2. 2 tazasazúcar
  3. 4 tazasharina
  4. 3 cucharadaspolvo de hornear
  5. 4huevos
  6. 1/2 tazaaceite
  7. 2 cucharaditasvainilla
  8. 1 tazaleche
  9. 1/2 tazachocolate (optativo)
  10. Azúcar impalpable para adornar

Paso a paso

  1. 1

    Primero cernir la harina con un colador y el polvo de hornear

  2. 2

    Cuando tengas plátanos maduros molerlos yo ocupe 4 plátanos pequeños

  3. 3

    En la batidora batimos los plátanos, con el huevo el azúcar y la esencia de vainilla finalizamos colocando el aceite

  4. 4

    En forma envolvente vamos incorporando él harina que está con el polvo de hornear y finalizamos con la leche hasta que quede bien revuelta la mezcla

  5. 5

    Colocamos a 200 grados el horno 5 minutos antes y enmantequillamos nuestro molde coloque una capa de la mezcla y después le coloque otra mezcla con chocolate amargo nuevamente la mezcla y finalizó con la mezcla con chocolate es optativo

  6. 6

    Al horno nuestro queque por 40 minutos por 40 minutos alrededor con un mondadientes vemos si nuestro queque está listo y retiramos

  7. 7

    Dejar reposar por 10 minutos para desmoldar y listo nuestro queque de plátano queda delicioso 👌🏻🍌

Reacciones

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Comentarios (24)

Carina Baldera González
Carina Baldera González @carinabaldera
Hola en la receta dice que añada un con chocolate amargo algo asi pero no sale como se hace esa mezcla, me podrías ayudar porfavor 🙏🏽🙏🏽🙏🏽 que deseo hacer tu receta de ante mano muchas gracias

Escrita por

Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción
Cocinera 👩🏻‍🍳 chilena 🇨🇱🔪Embajadora de Cookpad Chile 🇨🇱
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