Limonada de pera 🍐
chef dayver @cook_12297052
Bebida refrescante. Lo dulce del néctar de la pera con lo agrio del limón hacen un choque de sabor. No olviden servirla bien fría...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla poner a calentar 1/2 Litro de agua. Cuando empiece a hervir bajar la flama e introducir las peras previamente lavadas
- 2
Cuando estén cocidas (10 min aprox) apagarle a la lumbre y sacarlas peras para que se enfríen. Posteriormente, retirarles la piel, los rabitos y semillas(estarán tan suaves que con la mano es muy fácil)
- 3
Después lo ponemos en la licuadora con parte del agua de su cocción y licuamos muy bien
- 4
Aparte exprimimos los limones en la jarra donde serviremos el agua
- 5
Le incorporamos el néctar de las peras, el resto de agua y la otra parte del agua de la cocción o hasta completar los 2 litros. Endulzamos al gusto y servimos con hielo o refrigeramos. Podemos poner unas hojitas de hierbabuena.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A chef dayver le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Soy mexicana; tengo una carrera en gastronomía con conocimientos en comida oriental, italiana, francesa y mediterránea.Aunque también me encanta la repostería, chocolatería y coctelería. La comida gourmet es fascinante, pero la comida casera es llena de amor y dedicación especial porque es para nuestro hogar.Por ahora estoy aprendiendo la gastronomía ecuatoriana!
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