Torre de papa y carne Filetiada
la pregunta del millón, que cocino hoy? esta una idea simple con pocos ingredientes pero posibles de encontrar en nuestra cocina.
Torre de papa y carne Filetiada
la pregunta del millón, que cocino hoy? esta una idea simple con pocos ingredientes pero posibles de encontrar en nuestra cocina.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos las papas, y las hervimos o las hacemos al vapor enteras y sin quitarle la cáscara, hasta que este cocida sin que se pacen, cortamos en rodajas de 1 cm aproximado, y las doramos en un sartén con un poco de aceite, reservamos.
- 2
Picamos el ajo y el perejil, mezclamos con un poco de aceite de oliva.
- 3
Cortamos la carne ya cocida en fetas finas también de 1cm como la papa, puede ser cualquier tipo de carne, que se pueda fetear yo elegí, pechuga de pollo que quedaron de unos pollos a la parrilla.
- 4
Colocamos en un plato una rodaja de papa, una feta de carne y por encima el perejil picado con el ajo.
- 5
Tapamos con otra rodaja de papa y repetimos el paso anterior.
- 6
Volvemos a tapar con otra rodaja de papa, colocamos una cucharada de queso crema encima, y un poco más del ajo con perejil, rociamos con un poco de aceite de oliva, y una pizca de sal.
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