Pelamos la patata y la cortamos salpimentamos y le echamos una cucharada de aceite embadurnamos las patatas y las ponemos sobre papel de horno en una bandeja

Lavamos el pimiento lo untamos con mantequilla le echamos sal y lo ponemos en la misma bandeja de horno qué las patatas y dejamos tanto las patatas como el pimiento 40 minutos a 250 grados siempre vigilando y dando la vuelta al pimiento de vez en cuando las patatas no la remuevas mucho ya sabéis que dependiendo del horno puede ser más o menos tiempo

La presa la hice en la sartén con poco aceite a fuego fuerte y que este dorada

La ensalada la dejamos para el final para que el aguacate no se ponga negro cortamos la cebolla el aguacate y el tomate añadimos sal y vinagre

Ya solo queda disfrutar😁