Bifes a la criolla

Name: Bifes a la criolla
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 bifes de bola lomo o cuadril; 6 huevos; 2 papas medianas; 2 zanahorias; 1 cebolla mediana; Puré de tomate (opcional); Caldo de verduras

m.ferchu94 @cook_9695292

Mendoza, Argentina

Una receta fácil y rápida. Muy buena para días fríos

Bifes a la criolla

m.ferchu94 @cook_9695292

Mendoza, Argentina

Una receta fácil y rápida. Muy buena para días fríos

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Ingredientes

6 raciones

6bifes de bola lomo o cuadril
6huevos
2papas medianas
2zanahorias
1cebolla mediana
Puré de tomate (opcional)
Caldo de verduras

Guardada

Paso a paso

1

Primero se ponen los bifes a dorar con un poco de aceite.
2

Cortar la cebolla, papá y zanahoria en rodajas finitas.
3

Cuando la carne este dorada agregar la verdura cortada junto con el caldo y el puré de tomate. Condimentar a gusto.
4

Una vez la verdura este bien cocinada agregar los huevos, uno por cada bife.
5

Una vez lo huevos estén listo ya se puede servir.