Zapallitos rellenos express

Una tradicional receta que se puede hacer en versión carne y vegetariana.
Zapallitos rellenos express
Una tradicional receta que se puede hacer en versión carne y vegetariana.
Paso a paso
- 1
Cortar los zapallitos por la mitad y ponerlos a hervir hasta que estén blandos.
- 2
Picar la cebolla y poner a freír, después picar el morrón y agregar junto a la cebolla. Cocinar hasta que estén doradas casi transparentes.
- 3
Una vez cocinadas agregar la carne picada.
- 4
Cocinar la carne y agregar la sal y el pimentón una vez que la carne este cocinada.
- 5
Sacar los zapallitos hervidos y dejar escurrir el agua.
- 6
Retirar las semillas de los zapallitos ahuecandolos.
- 7
Mezclar estas semillas con la carne cocinada. En este caso ocupsmos la mitad de las semillas para mezclar con la carne.
- 8
Hacer una salsa bechamel. Calentando la manteca y la harina, luego agregar la leche, y revolver hasta espesar. No se olviden de agregarle nuez moscada.
- 9
Para la opción vegetariana mezclar la salsa bechamel, o salsa blanca con las semillas que guardamos la mitad antes.
- 10
Rellenar los zapallitos ahuecados con estas preparaciones.
- 11
Poner la salsa blanca en todos los zapallitos y llevar a gratinar en grill.
- 12
Listos y a comer !!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Zapallitos rellenos versión light y súper express
Una versión #rápida#saludable de hacer #zapallitos rellenos...opciones de rellenos hay muchos .. con lo que tenía en casa arme este menú ..rellenos MAMUCHA SILVIA 🌹 -
Zapallitos rellenos de carne con tuco
Si se usa carne magra es una buena opción, para dietas bajas en kcal.También es acta para diabéticos. Joshep Philipse -
-
Zapallitos rellenos (receta rápida)
#delantaldorado Es la primera vez que los cocino así. He probado diferentes recetas y ésta me pareció bien práctica, una combinación de lo que vi en Paulina Cocina, Tenedor Libre y otro video. Vanesa -
-
Zapallitos rellenos rápidos
Esta receta es el intermedio entre algo simple y una comida elaborada. Es económica y los ingredientes pueden variar según lo que AIGA, vió? Javier Perez Gajardo -
Zapallitos rellenos fáciles y rápidos
El verde es unos de los #coloresysabores a destacar en esta paleta de recetas y esta vez les comparto uno de mis platos preferidos cuando llega la época de mi esperado zapallito verde. Por estos días ya podemos conseguirlo a muy buen precio y aspecto en las verdulerías y hay que aprovecharlo para cocinar infinidad de opciones. Norali -
-
Quiche primavera de atún con masa de harina de maíz
Esta receta la probé una noche en la que no tenía harina de trigo y tuve ganas de comer quiche. Yo utilicé una harina de maíz fresca, no polenta, entonces no necesité agregarle un ligue extra, pero si no se consigue una buena harina de maíz se puede agregar una parte de harina de trigo o almidón de maíz para que se pueda estirar bien la masa.Es exquisita y crujiente! Fatima Mendoza -
Tarta de arvejas
Es un plato que no requiere mucho trabajo, es apetitoso, liviano, económico y delicioso.En ésta propuesta es de arvejas, pero el relleno puede ser de tu elección. Cecilia Ojeda -
-
Chipaguazu so'o (Chipaguazu de carne)
En mi país, Paraguay, se acostumbra a cocinar una deliciosa comida como es la Sopa So'o, que vendria a ser la Sopa Paraguaya con Carne. Pues, ampliando ese concepto, y como la Chipaguazu (también tradicional de mi país) me encanta, me animé a probar para hacer la versión con carne, como su prima la sopa.. y realmente salió deliciosa... Pruebenlo y me comentan como les fue. Leticia Analy Cardozo Yakisich -
Gnocchi de harina 🌱
Esta receta es una versión adaptada sin huevos, ni lácteos, lo que la hace súper económica y fácil! Espero que se animen a probarla y compartan el resultado ☺️ Jany Di Lacio -
Pastel de mandioca o yuca veg 🌱
Esta es una receta típica de Paraguay, se prepara con carne, especias, ciertos verdeos y vegetales. Así que me vi obligada y tentada a probar una versión veggie, súper económica y rendidora! Jany Di Lacio -
-
Canelones de carne
Ya se darán cuenta que mí comida favorita son los canelones, ahora les paso la receta de esta versión con carne.. Cele Sosa Nutricionista -
Pajagua mascada de batata
#verdurasverdesRealmente es una receta mía de innovación o de vanguardia de la comida tradicional paraguaya. El Pajagua mascada, originalmente se hace de la misma forma pero con mandioca, hace unos meses hice un evento y como me sobraba ya la carne toda condimentada y tenía batata se me ocurrió hacerlo porque pensé en la explosión de sabores y la combinación de lo dulce con lo salado. El resultado fue arrasador, ya que no quedó ni uno solo. Y me quedó " delicioso" dianabarbozazayas -
『.• chipa express •. 』
Ya que estamos en semana santa les quería compartir la receta de mi mamá, las famosas chipitas con formas de muffins. Si lo cocinas publica tu foto! sisseo -
Croqueta de mandioca
Ya se llega el frío y no puede faltar esta receta típica de San Juan Ruth Corvalan 🇵🇾 -
-
-
Postre tipo flan con chocolate/cacao en polvo facilísimo!
Esta receta la probé en casa de Una amiga y me encantó entonces decidí hacerlo porque me pareció facilísimo y con poquísimos ingredientes. Además puede hacerse una versión ligth utilizando leche descremada y stevia. Ahhh ya lo probé también con leche chocolada(la que se compra ya hecha) y sale igual riquísimaaaa. Lurol Rolón -
Strogonof Original con Ñoquis
Encontre la receta por Facebook (no me baneen) y me pareció interesante para replicarla y ponerla aquí...Me quedo excelente (pesada... Pero excelente), al punto que mí hijo dio su opinión... HMMMM RICOOOO 😋😋😋Y mí señora que en un principio estaba en contra que la hiciera... Le encanto.Pruebenla.Por cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezclaRecorda que la sal está en la cantidad que le pones de sal molida, en el caldito, en el tipo de pollo, así que no exageres con el primeroCuando elijas la olla para cocinar... 2 personas olla chica, 3 a 5 olla mediana a grande, más de 5 grandeNo seas como Oscar ... Que tiene que cambiar de opinión sobre la olla a mitad de receta Oscar Burguez -
Masa de bollitos salados o empanadas
La masa es suave, liviana, única. Puede rellenarse con salsa para empanadas de carne, con queso y jamón u otros ingredientes de predilección. Puede hacerse al horno o simplemente en sartén teflonada sobre hornalla. Asu -
Salsa blanca o bechamel firme, para rellenos
Esta es una receta rica y en proporciones justas que puede ser utilizada como base para la preparación de rellenos, de tartas, canelones, croquetas, etc. Marilé Duré -
Chocolate caliente sin leche y sin azúcar
Es increíble lo espeso que sale igual a una chocolatada con leche.. Se puede diluir con más agua si les parece muy espeso. También se puede agregar alguna leche vegetal (coco, almendras, avena, etc) y además se puede hacer con azúcar o leche condensada para una versión más sabrosa (aunque menos saludable) silvanamartino13 -
-
Fugazza con mucho relleno
Quería comer algo diferente y aunque ame las tartas, esta fugazza le hace 10 a 9 😋. Tienen que probar porque realmente es súper deliciosa y sin complicaciones, especial para un almuerzo o cena. Podés acompañar con un arroz con queso o ensalada verde 🤩.Inspirada en la receta del cocinero Coco Leiva 🫶 Ruth Corvalan 🇵🇾 -
Torrecitas de zucchini
Una receta vegetariana deliciosa, saludable y súper fácil, puede ser acompañadas con una ensalada de lechuga y zanahoria hervida o arroz integral ;) Belén Alderete
Más recetas
Comentarios