Crepes de tortilla

Name: Crepes de tortilla
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 palitos surimi; 1 lata atún; 1 quesito light o queso light; 2 claras y una yema o dos huevos con su clara y yema; sal; chorrito leche desnatada

Angeles Guerrero @cook_2638412

Cartagena

Crepes de tortilla

Angeles Guerrero @cook_2638412

Guardada

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Ingredientes

3 palitossurimi
1 lataatún
1quesito light o queso light
2claras y una yema o dos huevos con su clara y yema
sal
chorritoleche desnatada

Guardada

Paso a paso

1

Hacemos el crepe: batimos los huevos y añadimos un chorrito de leche y una pizca de sal,vertemos la mezcla en la sartén y hacemos un crepe y apartamos, salteamos en la sartén el surimi a tiras y el atún y echamos los quesitos...cuando esté rellenamos el crepe.
2

Enrrollamos y acompañamos con ensalada o lo que nos guste