Fideos Shirataki, full Dieta!!
Hola!!
Hace bastante tiempo que me molestan mis rollitos por lo que decidí ponerme a Dieta, sin embargo, yo soy del tipo de persona que tiene un agujero en el estómago. No me basta con comer una cucharada de arroz y un montón de ensalada, como dicen las dietas comunes de internet. Así que he decidido hacerme mi propia dieta, incluyendo alimentos que se puedan comer en bastante cantidad pero con un mínimo aporte calórico.
Es así como un día vagando en un supermercado asiático encontré esta maravilla de fideos que están hechos a base de Konjac, no poseen carbohidratos y solo tienen 6 calorías cada 100 gramos!!!
Fideos Shirataki, full Dieta!!
Hola!!
Hace bastante tiempo que me molestan mis rollitos por lo que decidí ponerme a Dieta, sin embargo, yo soy del tipo de persona que tiene un agujero en el estómago. No me basta con comer una cucharada de arroz y un montón de ensalada, como dicen las dietas comunes de internet. Así que he decidido hacerme mi propia dieta, incluyendo alimentos que se puedan comer en bastante cantidad pero con un mínimo aporte calórico.
Es así como un día vagando en un supermercado asiático encontré esta maravilla de fideos que están hechos a base de Konjac, no poseen carbohidratos y solo tienen 6 calorías cada 100 gramos!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Vaciar todo el líquido de los fideos, enjuagar y cocinar en agua hervida por 3 minutos. Si se hierven demasiado se tornan gomozos. Añadir sal a gusto mientras hierven ya que estos fideos son insaboros por sí solos. Luego de transcurrido el tiempo, escurrir los fideos en un colador.
- 2
En un Wok o una olla, agregar las verduras picadas a excepción del tomate y saltear agregando pizcas de agua paulatinamente para evitar el uso de aceite (aunque se puede utilizar si así de desea). Agregar los aliños.
- 3
Triturar el tomate. Yo usé la procesadora de alimentos a modo de hacer una especie de "salsa" casera, añadiendo una pizca de agua, sal y laurel.
- 4
Agregar la "salsa" a las verduras salteadas y cocinar a fuego lento por cinco minutos más.
- 5
Montar el plato como se desee. Yo puse los fideos y las verduras encima. Gracias a las pizcas de agua que le he ido agregando, las verduras quedaron jugosas, haciendo del plato algo similar al "ramen"
- 6
Y a disfrutar!!! Un plato delicioso, saciante y con menos de 150 calorías!!! Una maravilla!
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