Pizza Teflon
I always have a space for pizza in my stomach. Tapi karena kalau mau beli pizza paling deket itu harus ke Kupang (ongkos naik pesawat sekitar 300rb, sekitar 1 jam perjalanan), jadi berkreasi bikin pizza seadanya. Kenapa ga pake oven? Ga punya oven di kosan, jadi memanfaatkan barang yang ada.
Pizza Teflon
I always have a space for pizza in my stomach. Tapi karena kalau mau beli pizza paling deket itu harus ke Kupang (ongkos naik pesawat sekitar 300rb, sekitar 1 jam perjalanan), jadi berkreasi bikin pizza seadanya. Kenapa ga pake oven? Ga punya oven di kosan, jadi memanfaatkan barang yang ada.
Cara Membuat
- 1
Siapkan saus pizza. Masukkan saus bolognese, tomate paste, dan black pepper ke dalam mangkuk. Aduk rata, tambahkan sedikit garam bila suka. Sisihkan.
- 2
Siapkan topping. Topping pizza bebas menggunakan bahan apa saja sesuai selera, saya pakai sosis sapi, smoked beef, bawang bombay dan keju. Iris tipis sosis sapi dan smoked beef, potong bawang bombay sesuai selera, potong keju mozarella menjadi dadu dadu kecil (0,5×0,5 cm) dan stick panjang, lalu parut keju cheddar. Tumis sosis dan smoked beef dengan sedikit mentega. Sisihkan.
- 3
Siapkan adonan pizza. Masukkan tepung, gula pasir, dan ragi instan ke dalam mangkuk besar. Tambahkan 1 butir telur aduk sampai tercampur. Tambahkan air dingin sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tangan. Setelah semua bahan tercampur rata, tambahkan mentega, uleni lagi hingga kalis. Bila dirasa terlalu lengket atau berminyak, busa tambahkan sedikif tepung agar adonan kalis.
- 4
Siapkan teflon, saya pakai teflon ukuran 20 cm, jadi bahan yang tadi bisa dibikin untuk 2 pan pizza. Kalau pakai teflon 30 cm cuma bisa jadi 1 pan pizza. Olesi teflon dengan mentega.
- 5
Karena saya pakai teflon kecil 20 cm, bagi 2 adonan pizza. Bentuk bulat, lalu pipihkan dengan rolling pin atau tangan sampai diameternya sesuai dengan ukuran teflon. Bagian pinggirnya agak sedikit dilebarkan untuk dibuat stuffed crust. Tempelkan adonan di teflon, sesuaikan bentuknya.
- 6
Tusuk-tusuk bagian tengah pizza yang akan diolesi saus dengan garpu.
- 7
Simpan potongan stick panjang keju mozarella kurang lebih 1 cm dari pinggir pizza sampai melingkar penuh, lalu gulung ujung adonan pizza ke arah dalam sampai kejunya terselimuti. Tusuk tusuk bagian ujung pizza yang tadi digulung agar tidak terbuka saat adonan mengembang.
- 8
Oleskan saus pizza merata di daerah yang akam ditaburi topping.
- 9
Susun topping sesuau selera. Mulsudari sosis, smoked beef, bawang bombay, potongan dadu kecil mozarella, dan terakhir parutan keju cheddar. Gambar di bawah itu contoh pizza yang tidak pakai pinggiran stuffed crust.
- 10
Tutup teflon dengan penutupnya. Biarkan 10 menit.
- 11
Nyalakan kompor dengan api paling kecil. Usahakan api terkecil yang bisa agar pizza matang tapi tidak gosong. Masak pizza teflon sekitar 10 menit, jangan buka penutup teflon agar pizza mangembang sempurna dan keju meleleh.
- 12
Setelah sekitar 8 menit di panggang di atas api kecil, boleh sesekali intip bagian bawah pizza apakah sudah matang atau belum, hati-hati kalau gosong berarti apinya terlalu besar. Bila perlu geser geserkan teflon agar panasnya merata.
- 13
Setelah dipanggang sekitar 10 menit, pizza teflon sudah matang. Indikator kematangan dilihat dari bagian bawah pizza yang sudah berwarna coklat dan keju yang meleleh.
- 14
Pizza teflon siap disajikan.
- 15
Tips: oleskan saus pizza agak tebal agar rasanya kuat. Bisa ditambahkan mustard untuk mendapatkan rasa agak asam atau kecut. Topping akan lebih sedap jika ditambah potongan jamur dan paprika.
Resep Serupa
-
Pizza Teflon Pizza Teflon
Berhasil bikin pizza teflon, meski hasilnya tebel, tapi alhamdulillah suka suka suka ♥️ maa syaa Allah anak2 pun suka ♥️Source: Yackikuka#PejuangGoldenApron3
-
Pizza Teflon Pizza Teflon
Kangen makan pizza, bikin aj lah yg ga punya oven bisa pakai teflon yaa..
minda adiz -
Pizza Teflon Pizza Teflon
Si bontot yang udah mulai punya mau.....kali ini minta dibuatin Pizza 🤩.Bikin yang sederhana dan simple aja. Buka cookmark....akhirnya cooksnap resepnya Bu Hes @heshidayat .Anak² sukaaa, bukan cuma si bontot yg makan....semua kakaknya pun pada semangat ikutan makan... Katanya enaaak...Hatur nuhun cikgu resep nya 🙏🥰.Saya share lagi buat nambahin koleksi resep contekannya gadis² saya kalau mau bebikinan nanti 😁.Berikut link resep aslinya yaahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12215074-pizza-teflon?invite_token=MF8xkxMq4btZ9Cug8TmwqJeW&shared_at=1624265316#PekanCooksnap#CookpadCommunity_Bandung
-
-
Pizza Teflon Pizza Teflon
Hobi bgd makan makanan ini d pizza h*t tp klo kseringan sihh bisa defisit jga keuangan negara #hehehe. Akhirnya nyoba bikin dan alhamdulillah jadi salah satu resep andalan aq
-
-
Pizza Teflon Pizza Teflon
Cari-cari resep utk tenan nonton tipi malem2, akhirnya terinspirasi utk bikin pizza dg menggunakan wajan teflon. Praktis gak perlu ngoven. Akhirnya ketemu resep punya Cikgu @heshidayat. Alhamdulilah.. anak & suami ketagihan ternyata sama pizza ini 😍 Mereka suka bangettt... Begitu nyium aroma pizza.. wahhh udah pada gak sabar. Difoto seadanya krn udah pada kepengen melahap 😅https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12215074-pizza-teflon?invite_token=C3bmvkz2eiSwBmqDsoAkQeVm&shared_at=1604133422#PejuangGoldenApron3
-
Pizza Teflon Pizza Teflon
Ikut meramaikan bulan Internasional Breast Cancer Awereness Month. Dari tanggal 1 - 31Oktober . Sekaligus #Sumandan_MakananSehat dan Semarak Clover dengan tema Roti.Bagi saya makanan sehat, makan yang di masak sendiri, karena dulu waktu masih kerja saya ga pernah masak, dan efek nya udh terasa sekarang. Sekarang saya mulai susah makan makanan yang di beli.Setelah ikut live di youtube cookpad kemaren tentang breast cancer, saya jadi makin sadar utnuk lebih menjaga makan..Semoga teman-teman penyintas dan pejuang breast cancer diberi kesehatan dan tetap semangat..Source : Hes Hidayat#PahlawanDapur#Sumandan_MakananSehat#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Sumbar#Basidoncek#BreadTime#Semarak_BreadTime#CookpadCommunity_Sumbar#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover
-
Pizza Teflon Pizza Teflon
Halloo Cookpaders, akhirnya bikin juga pizza pakai teflon, sebelumnya tidak yakin tapi bikin penasaran😄, akhirnya coba bikin setelah direkomdasikan oleh tim Admin komunitas Depok dari resep pemenang arisan recook Depok minggu ini, yaitu mbak Lailazegaff, hasil pizzanya sama loh dengan yang dioven, lebih simpel karena tidak perlu mengeluarkan oven dari tempat persembunyiannya (dibaca : kardus😁). cuma topping pizza saja yang saya modif, karena menyesuaikan stok bahan yang ada, saya pakai teflon diameter 24cm, menghasilkan 2 pizza. Source:Lailazegaff #RecookDepok_Laila #CookpadCommunity_Depok
-
Pizza Teflon Pizza Teflon
pingin makan pizza, karna ga ada oven jadilah pakai teflon heheAlhamdulillah enaaakk, yg blm punya oven bisa dicobain yuk.. buat kreasi makanan #dirumahaja ❤️
-
Pizza Teflon Pizza Teflon
Di saat wabah corona virus ini, anak-anak pengin jajan pizza...mau ngga mau emaknya harus buat sendiri😁..pakai saja bahan2 yang ada. Jadilah pizza teflon simple dan kata anak-anak mirip domino pizza🤭.enaak kata mereka. Eee dodoeeemino pizza 😅...
-
Pizza Teflon Pizza Teflon
PIZZA, makanan zaman now ini selalu berhasil menguras isi dompet selayaknya sedang kerampokan wkwkwk😅Harganya yg melambung tinggi ke angkasa(Lebay 😂) membuat saya selalu pikir-pikir 1000x lipat kalau lagi pengen menyantapnya😅😂Maklum sudah emak-emak selalu pikir-pikir kalau mau beli sesuatu yg dirasa kurang begitu penting karna masih banyak kebutuhan yg lainnya ngantri menunggu giliran😅gk kayak waktu muda dulu,kalau mau beli apa-apa ya tinggal beli aja,uang habis urusan belakangan,hehehe ya gk sih😁Ok,solusi hemat bin ngirit tapi hasrat tetap bisa terpenuhi jalan satu-satunya ya bikin sendiri pizza dirumah. Hehehe..Bahkan untuk saya yg sampai sekarang belum juga punya OVEN padahal dah pengen bgt dari dulu,kendala karna sesuatu hal (ea....curcol😝) tetep bisa bikin pizza kok. Caranya ya dengan memanfaatkan si multifungsi "TEFLON"👏Saya buat pizza ini dengan bahan seadanya didapur saya, yg penting utama harus ada bahan TEPUNG nya ya #CABEKU #PakKetipakTepung...Karna tanpa adanya tepung gk akan jadi yg namanya Pizza hehehe... Alhamdulillah hasilnya gk mengecewakan,pizza ini empukk lhoo👌Oya kebetulan saya masih punya stok Chicken Patties yg saya bikin dan saya share resepnya belum lama kemaren, bisa saya manfaatkan sekalian untuk tambahan toping sipizza ini, karna untuk toping pizza pada dasarnya sesuai selera ya.Ngemeng muluk daritadi...udah kayak pidato 17san😆😝Cuzzz yukk bikin🙌(MINGGU 38)#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar