Paso a paso
- 1
Realizar una corona con la maicena y harina leudante.
- 2
Colocar en el medio azúcar, la ralladura del limón, el huevo y la manteca. Mezclar con la mano todos los ingredientes en el centro de la corona hasta cremar.
- 3
Luego ir integrando los secos de la corona de a poco.
- 4
Se deben realizar movimientos para unir la masa, no hay que amasarla bruscamente.
- 5
Una vez todo integrado, envolver en film y llevar al refrigerador por unos 10 minutos.
- 6
Pasado este tiempo, estirar la masa y cortar del tamaño que uno desee.
- 7
LLevar al horno por unos 7 a 10 minutos.
- 8
Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego rellenar con Dulce de leche y coco en los bordes!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia le encantará ver cómo quedó.
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