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Claudia

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@Claudia
Buenos Aires
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Amante de la pastelería♥
Les comparto el link de mi canal de YouTube donde publico VIDEO-RECETAS: https://www.youtube.com/channel/UCe0pEN9Mx3-e1rMq25UcXCg

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  • Claudia Claudia
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    Budín de Mandarinas♥

    harina leudante • azúcar • huevo • Aceite • mandarinas • Esencia de vainilla • Azúcar impalpable • Leche
    • 40 min
    • 8 raciones
  • Claudia Claudia
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    Crema Pastelera

    leche • huevos • yemas • almidón de maíz • harina 0000 • azúcar • Esencia de vainilla
    • 15 minutos
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    Budín de Limón♥

    leche • jugo de 1 limón • huevos • azúcar • aceite • esencia de vainilla • harina leudante • ralladura de 1 limón • azúcar impalpable para espolvorear
    • 1 hora aprox
    • 10 raciones
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    Miguelitos / Pancitos de Leche♥

    Harina 0000 • Manteca • Azúcar • huevo • Leche • Esencia de vainilla • Levadura • Ralladura de 1 limón • sal
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      Mug cake / bizcochuelo en taza

      Para 1 taza: • Harina Leudante • cacao (se puede usar el de la chocolatada) • azúcar • vainilla • aceite • leche • huevo
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        Hummus♥

        Garbanzos • Aceite de oliva • Sal • Ajo • Limón • Comino • pimentón
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          Pavlova enrollada♥

          Pavlova: • Claras • Azúcar • Esencia de Vainilla • Almidón de Maíz/Maizena • Relleno: • crema de leche • Azúcar • Esencia de vainilla • Durazno/frutillas/arándanos
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            Chipá♥

            harina de mandioca • queso tipo mar del plata • queso tipo reggianito • manteca • huevos • leche • sal
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              Pan Dulce Casero, rico y simple

              Para la masa madre: • Harina 0000 • Levadura • Leche • Miel • Para la Masa: • Harina 0000 • azúcar • Manteca • Huevo • Leche • Levadura •
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                Galletas de Avena

                Copos de Avena • huevos chicos • harina 0000 • manteca pomada • azúcar moreno • bicarbonato de sodio • sal • esencia de vainilla • pasas de uva • nueces • opcional: chispas de chocolate
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                  Tarta de Ricota

                  Para el relleno: • ricota • ralladura de 1 limón • vainilla esencia • huevo • azúcar • Para la masa: • harina leudante • esencia de vainilla • manteca pomada • huevo • azúcar
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                    Sorrentinos de Calabaza

                    Masa: • huevos • Harina 000 • Sal • Aceite • Agua • Relleno: • calabaza • ricota • Nuez moscada • Pan rallado • Sal •
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                      Rosca de Pascua♥

                      Para el fermento • Levadura • Harina 0000 • Azúcar • leche • Para la masa de Rosca • Azúcar • Harina 0000 • huevos • Leche • esencia de vainilla • Manteca •
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                        Zapallitos rellenos♥

                        zapallitos • arroz • cebollas • sal • pimienta • aceite • ajo
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                          Scones de Limón

                          manteca • azúcar • harina leudante • huevo • jugo de 1/2 limón • leche • ralladura de limón • esencia de vainilla
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                            Cuadraditos de Limón♥

                            Azúcar • huevos • Ralladura de 1 Limón • Jugo de 1/2 Limón • Aceite • Harina Leudante • Leche • Para el Glasé • azúcar impalpable • Jugo de 1/2 Limón
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                              Tarta invertida de Manzanas♥

                              Huevos • Manzanas verdes o rojas • Azúcar • aceite • Esencia de vainilla • Harina Leudante • Leche
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                                Hot Cakes

                                huevo • aceite • azúcar • leche • sal • Harina leudante • esencia de Vainilla • Dulce de leche
                                • 9 hot cakes
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                                Muffins rellenos de Dulce de Leche♥

                                Harina Leudante • leche • manteca • azúcar • huevos • dulce de leche repostero • ctda esencia de vainilla
                                • 12 raciones
                              • Claudia Claudia
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                                Galletitas Damero

                                manteca • azúcar impalpable • claras de huevo • harina 0000 • esencia de Vainilla • cacao amargo
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