En un bol agregar : harina en el centro los huevos pero de a uno (Agregamos uno y integramos y así con los demás).

Por la parte de afuera agregar el azúcar, la media cucharadita de sal y incorporar bien.

Agregarle la levadura y integrar. Poner la leche de a poquito.

La textura que va a tener es pegajosa. Agregar la mantequilla y incorporar y amasar bastante hasta que no este tan pegajosa.

Si sigue pegajosa poner un poquitito de harina en la mano y seguir amasando 10 minutos o hasta que casi ni se pegue en las manos la masa.

Dejar descansar 20 minutos.

Enharinar la mesada, estirar con un rodillo hasta obtener un grosor de 2 cm aproximadamente.

Cortar la dona, dejarla reposar por 30 minutos en una placa enmantecada.

5 minutos antes de que pasen los 30 minutos ponemos a calentar el aceite.

Freímos las donas por un par de minutos hasta que dore un poco.

Rodar por azúcar o glasearlas.